这些鸡爪修整得十分干净，个个都是肉质饱满、胖乎乎的，颜色呈现出诱人的焦糖色，上面淋了些浓稠的酱汁，怎么看都像在对他招手，让他快点尝尝。
不用姑姑多说，韩冬拿起筷子，先给姑姑夹了一个鸡爪，然后迅速给自己夹了一份放到碗里。
这鸡爪卤得非常入味，入口即化，大块的软糯肉直接脱骨，满嘴都是卤香味，调味料配比得刚刚好，一点腥气都没有。
吃的时候不仅把肉吃到嘴里，就连骨头也舍不得放过，香辣又有嚼劲的骨头一吸就能吸出汁水，根本不想吐掉，直接嚼碎了吞下肚子。
知道韩冬喜欢吃辣，韩冬姑姑特意让匡睿在鸡爪上加了带辣味的酱汁。
这样一来，这卤香十足的鸡爪又多了一丝香辣风味。
尝过香辣鸡爪之后，韩冬夹起一块看上去像油画一样美丽的排骨。这排骨口感偏甜，一口下去，之前的辣味立刻被压了下来。
整个嘴巴里充满浓郁的酱香味，蒜的味道尤其足，但并不刺鼻，反而增添了独特的味道。
这叉烧排骨和一般的叉烧肉不同，虽然咸甜交织，但里面加了一点醋，吃起来既有酸味也不腻，让韩冬大呼过瘾。
“姑姑，这排骨和鸡爪真好吃，简直跟想象中的匡家卤味店里的味道一模一样！”
“匡家卤味店？”韩冬姑姑摸着下巴琢磨起来，“记得有个三轮车上挂了个匡家卤味店的牌子，这是现在挺有名的品牌吗？”
嗯？？
韩冬愣了几秒，“是不是一个深红色的三轮车，车头上还搭了个雨棚？”
“没错。”
“卖卤味的是玻璃柜子，里面的卤味放在不锈钢托盘里？”
韩冬一下子激动起来，他姑姑却淡定得多：“大多数开三轮车卖美食的人都这样装备吧。”
“不是，这个匡家卤味店与众不同。”韩冬觉得自己也解释不清，但他有一种感觉，这么好的卤味，一定出自匡家卤味店。
在这城阳县，逢年过节家家户户都会做一大盆卤肉招待客人，没客人时自己也吃，顿顿不落。
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