过来的姚老太也发现了手里那些从未见过的新肉制品。她兴奋地加快步伐，拐杖敲击地面的声音响个不停。
客厅中听见声响赶出来的匡妈见到这情形，连忙上前扶住了老太太。“慢点走别摔倒了。”
“没事的，我身体硬朗得很，一会儿吃了肉还能走得更快！” 姚老太自信满满地说道。
担心老人太过心急容易摔跤，匡妈决定陪她坐下来慢慢享用。这时注意到角落里有椅子，于是姜酥鱼搬了过来放在院子里让姚老太坐下休息一会儿。
正忙着检查烤制进度的匡睿看见母亲走进来嘴角还沾着酱汁，笑着提醒：“妈，等等还有蜜汁排骨要出炉呢，别一下吃饱了后面没口福。” 说完他又转身拿起刀准备继续为等待品尝美食的人切开叉烧。 匡妈切了一大块肉，想了想，又割下一块更大的。
姚老太的日子不容易过，儿女都在外地上班，一年到头也就回来几次。她老头子早早就走了，留她一个人在家，确实让人觉得挺心酸的。
年纪一大，眼神也跟着不好使了，看东西模糊不清，连做饭都成了难题。平日里全靠周围的邻居帮忙照顾。
盘子拿出来后，最大的一块递给了姚老太，接着匡妈招呼姜酥鱼和姜爸吃饭。
可刚才已经尝过一口的两人哪好意思再吃。
“不用了，我们刚刚已经吃过一点，就等着排骨呢，一样买一份吧。”
“一块肉而已，不必这么客气。”
周围的邻居都很友善易相处，前几天姜酥鱼在城里买了几个香梨，还特意分给姚老太家三个，那梨个头大又甜得很，味道极佳。
因此，对于这些热情的邻居，匡睿一家也是很大方。
很快，秘制排骨就做好了。
这排骨比烤猪肉还要难处理得多，因为肉都紧紧贴在骨头上，不像梅花肉中间夹着肥油，在烤的时候可以自然润滑瘦肉部分，不容易糊。
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