人垂涎欲滴。
“你从哪儿买的冷面?居然还搭配烤鸭皮一起吃,看上去挺好吃的。”夏老板咽了咽口水,表示很有兴趣尝试一下。
被抓住的钱经理尴尬地笑了笑,“刚才出差回来路过那家店,顺手买了点吃的。”
“这凉面是店家新推出的小吃,据说最初是为了满足村民们的馋嘴,正好碰上了,我就顺便买了一份。”
看到夏老板盯着面,明显心动的样子,钱经理便大方地发出邀请:“您要不要尝尝?反正我才刚动手,还没吃呢。”
其实说出这话时,他心疼得要死,但老板想吃,只能舍得贡献出来。
“好!”夏老板痛快答应了,这个时候拒绝显然不明智。
钱经理拿来了干净的一次性餐具,分了一些冷面出去,自然少不了鸭肉。
在挑动面条的过程中,已经能感受到酸辣爽口的味道,他自己都被馋得连吞了好几口唾沫。
等他把面递给夏老板后,眼看着自己碗里少了一大半,再次心疼了一下,随后也迫不及待地吃了起来。
他习惯于将面条卷到筷子上,一次性送到嘴里。
这样转筷子的动作不仅带走了面条,也夹起了各种色彩鲜艳的蔬菜,一入口,浓郁的调料香气率先冲击着舌尖。
红辣椒油的强烈与老陈醋的刺激迅速占领口腔,瞬间唤醒了懒散的味蕾。
咬一口,面条q弹有力,嚼劲十足;蔬菜脆爽,酸辣交织在一起,格外开胃。
酱汁十分浓郁,里面的肉末紧密贴附在面条上。每次入口都能感受到浓厚的肉香。
一口气吞下去,还能察觉到一丝隐约的甜味。
不要以为在这酸辣醒神的凉面中突然吃到一点甜会显得突兀不搭,其实不然。没有甜味如何更好地突出酸辣?吞下这一口之后,那点儿回甜如同给整个味觉体验锦上添花,让人更想继续品味下去。
即使已经被这家卤味店的各种小吃惊艳过无数次,钱经理还是禁不住赞叹道:“好吃,这凉面简直绝了!” “可不是嘛,这面条的口感真是没得说,一般的面馆真做不出来。”夏老板说道。
“那酱料也特别香。”
两人一边吃着一边不住嘴地夸奖。
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