员控制了从收购、仓储到销售的多个环节。
暗探从米市突然“缺货”的同步性、供应粥棚的粮商背景、闹事庄头的幕后指使、粮仓“失火”的巧合与痕迹、掺沙霉米的来源渠道，以及“常平仓”地块被抢购的资金流向入手，结合对马家浜所有大小粮商、大地主、以及与黑心秤有姻亲、同乡、生意往来关系的排查。所有线索，如同晒谷场上的稻粒，最终都指向两个与粮食密切相关的核心地点——镇东那座历史悠久、据说地下有巨大窖藏能力的“老粮台”旧址，以及黑心秤位于马家浜西南、拥有大片良田和数个大型谷仓的“黑土田庄”。
“老粮台”地势高燥，建筑坚固，可能藏有秘密粮库；“黑土田庄”则是黑心秤经营多年的大本营，护院森严。暗探尝试调查“老粮台”，发现那里表面废弃，但有精壮人员看守，且夜间有车马秘密进出。对“黑土田庄”的侦察则发现，庄墙高厚，巡逻严密，难以靠近。
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第三章：谷仓狱闷“盘”
必须找到黑心秤囤积居奇的确切仓库和其操纵市场的账目证据。影子设法接触到了一个“鬼算盘”的远房侄子，一个在“黑土田庄”做小管事、因赌博欠下巨债、急于弄钱的年轻人。
这名小管事被秘密带入分舵那模拟极致幽闭与谷物压迫的“谷仓狱”刑房。刑房被设计成一个狭窄、深陷、四壁光滑如粮仓内壁的垂直深坑，坑底铺满干燥的、不断缓慢增加的谷粒或豆类。受刑者被置于坑底，谷粒从上方缓缓倾泻而下，逐渐淹没其身体。那种被冰冷滑腻的谷物从脚底到胸口、再到口鼻逐渐掩埋，无法挣脱，呼吸越来越困难的窒息感与绝望感，以及谷物摩擦皮肤带来的奇异不适，足以让任何对狭窄空间或窒息心怀恐惧的人精神崩溃。
那小管事本就因债务而心神不宁，在这“谷仓狱”中，谷粒刚没过膝盖，他便已魂飞魄散，嘶声尖叫：“停！停下！我说！‘鬼算盘’……他……他真正的……总账房……不在田庄……在……‘老粮台’……地下……那个……最大的……‘丙字号’……地窖里……那里……有……有暗道……直通……河边码头……‘黑心秤’……囤的……新粮……大部分……藏在……‘老粮台’……和……田庄……西头的……‘新仓’……地窖里……‘铁碾子’……带着……护粮队……守着……”
第四章：粮台潜踪
得到情报，浪里白知道此次侦察需格外谨慎，既要探明虚实，又不能打草惊蛇，否则对方可能连夜转移粮食或狗急跳墙焚毁粮仓。
他先探查“老粮台”。选择了一个阴云密布的夜晚，独自潜行。台址残破，但地基巨大。他按照小管事所述，找到“丙字号”区域。那里看起来像一片倒塌的库房废墟，但仔细辨认，能发现一处地面有频繁车辙碾压的痕迹，通向一面看似坚实的砖墙。他潜伏观察，果然在子夜时分，看到几个黑影推开了砖墙上一道隐蔽的暗门，里面透出灯光和隐约的算盘声。他记下暗门位置和守卫换岗规律。
随后，他赶往“黑土田庄”。没有贸然靠近高墙，而是绕到西头，在一片树林的掩护下远眺。果然看到田庄西侧边缘，有几座新建的、外观普通的仓房，但仓房周围灯火通明，巡逻队伍往来频繁，远超寻常仓库的戒备级别。他确认了目标，悄然退走。
第五章：火攻粮台，强破田庄
黄榴莲闻报，怒不可遏：“囤粮居奇，断人生路，此乃取死之道！”他决定双管齐下，既要夺回粮食，也要彻底打掉黑心秤的嚣张气焰！
· 奇袭“老粮台”：由浪里白带领精锐小队，趁夜突袭“丙字号”地窖，擒拿“鬼算盘”，夺取关键账册，控制地下粮库和通往码头的暗道。
· 强攻“黑土田庄”：由黄榴莲亲率主力，同时强攻田庄，重点夺取西头“新仓”地窖的囤粮，并擒杀首脑“黑心秤”。
· 分化瓦解：由影子安排，在行动前，暗中接触几家受黑心秤胁迫或利诱参与围积的中小粮商，许以宽大，令其反水
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