纱布，端着就往南锣鼓巷去了。
南锣鼓巷95号院。
正是晚饭前后，院里飘着各家各户清汤寡水的饭菜味。何雨柱端着丸子进来，立刻引起了注意。
“柱子，端的啥好东西？这么香？” 三大爷阎埠贵鼻子最灵，第一个凑过来，眼睛直勾勾地盯着碗。
“三大爷，我跟我石头哥新琢磨的素馅丸子，没放肉，用豆腐、菜啥的做的，加了点我们酒馆的‘秘料’。您尝尝，给提提意见！” 何雨柱笑着，先给阎埠贵碗里拨了好几个。
阎埠贵也顾不上客气了，夹起一个就塞进嘴里。顿时，他眼睛瞪得老大，咀嚼的动作停了一下，然后猛地加快，腮帮子鼓动，含糊不清地赞叹：“香！真香！这……这啥做的？豆腐能有这味儿？” 他吃得狼吞虎咽，差点噎着。
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