头看提问者一眼。他的全部注意力,都聚焦在面前那口小小的铁锅里。他的目光跟随着锅铲的移动,看着那一团团柔软的白面饼,在清澈的热油中慢慢发生着奇妙的变化:边缘泛起细密的小泡,接触锅底的部分逐渐染上诱人的金黄色,面饼本身在热力的作用下微微膨胀,散发出更加浓郁、更加扎实的麦香与油香混合的气息。
一股浓郁、温暖、充满了生活质感的复合型气味——面粉经过烘烤后的焦香、植物油脂加热后的醇香、鸡蛋与火腿肠受热后迸发出的蛋白质特有的鲜美——开始顽强地从便利店那敞开的自动门(或许是之前撞击留下的缝隙)中飘散出去,如同拥有生命的触须,探入这片冰冷死寂的虚空。
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