一一说明。
半个时辰后,第一张豆膜终于成功凝结,薄如蝉翼,晶莹剔透,赵云英小心翼翼地用竹筷挑起,豆膜顺着竹筷卷成一卷,挂在竹竿上,阳光透过豆膜洒下来,泛着淡淡的光泽。“成了!我做成了!”赵云英脸上露出欣喜的笑容,语气带着几分激动。
其他妇女们见状,也纷纷鼓起勇气尝试,渐渐熟练起来,一张张豆膜被挑起来,挂在竹竿上,密密麻麻的,像一排排白色的帘子,豆香顺着风飘得更远,吸引了不少村民前来围观。“这是做啥呢?这么香!”一位村民趴在墙头,好奇地问道。
“是做豆皮呢!张师傅教我们做的,做成后煮着吃、炒着吃都香,还能卖到县城去,赚银子!”一位妇女笑着答道,手上的动作不停,挑豆膜的速度越来越快。
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