孟夏末的风裹着暑气掠过李家坪，刚收割完土豆的田垄被翻整得松软平整，黝黑的泥土泛着湿润的光泽，顺着山势绵延出层层叠叠的波浪。田埂上插着一排排嫩绿的秧苗，叶片纤细舒展，带着晨露的晶莹，正是待移栽的红薯苗——这片近两百亩的土地，如今尽数种上了红薯，绿油油的秧苗铺展开来，与远处金黄的麦田相映，勾勒出李家坪最鲜活的生机。
李望川身着洗得发白的粗布短褂，裤脚挽至膝盖，小腿沾着些许泥点，正蹲在田垄边，指尖捏着一株红薯苗，小心翼翼地将其插入预先挖好的穴中，再用手拢起泥土压实，动作娴熟利落。他身后跟着赵大牛，肩上扛着一把木锄，手里拎着水壶，时不时给刚移栽的秧苗浇上一勺水，黝黑的脸上满是认真，额角的汗水顺着脸颊滑落，滴进泥土里，瞬间晕开一小片湿痕。
“总领，这红薯苗移栽有啥讲究？俺们之前试种那几亩，有的活了有的枯了，是不是埋得太深了？”赵大牛放下水壶，蹲在李望川身边，看着他移栽红薯苗的动作，疑惑地问道。之前第86章引种红薯时，只种了十亩试验田，虽获成功，但村民们大多没掌握移栽技巧，如今大规模推广，赵大牛生怕出岔子，心里始终悬着一块石头。
李望川直起身，抹了把额角的汗水，指着刚栽好的红薯苗道：“红薯苗移栽，关键在‘浅栽、压实、浇足水’。穴深三寸即可，埋得太深，根系透气不畅，容易烂根；太浅，根系扎不牢，遇风就倒。栽的时候，要让秧苗的根部舒展，泥土压实，再浇上定根水，这样秧苗才能快速扎根存活。另外，红薯喜温耐旱，起垄种植最好，垄高一尺，垄宽两尺，行距三尺，株距一尺五，这样通风透光，后期结薯也多。”
他一边说，一边拿起一株红薯苗，再次示范：“你看，先挖三寸深的穴，把秧苗斜插进去，露出三分之一的叶片，然后用手把泥土拢过来，轻轻压实，再浇上一勺水，这样就成了。”
赵大牛跟着学了一遍，栽好一株红薯苗，李望川上前查看，伸手拨了拨泥土，点头道：“不错，就是这样。你多教着点村民们，让大家都按这个方法来，确保成活率。另外，红薯耐旱，但刚移栽的前半个月，要是天旱，得及时浇水，等根系扎稳了，就不用频繁浇了，靠雨水就能生长。”
“俺记住了！”赵大牛高声应道，立刻站起身，朝着田地里的村民们喊道：“大家都过来学学总领的方法！红薯苗要浅栽三寸，斜插露叶，压实浇水，按这个来栽，成活率才高！”
田地里的村民们纷纷围了过来，男女老少都有，手里拿着红薯苗和农具，认真看着李望川的示范。之前试种红薯时，大家已尝过红薯的甜头——蒸着吃软糯香甜，煮着吃粉糯可口，还能晒干储存，如今大规模推广，村民们个个积极性高涨，生怕错过这能吃饱饭的好庄稼。
“总领，这红薯真能像土豆那样高产吗？要是能，俺们李家坪就彻底不愁粮食了！”一位中年村民抱着一捆红薯苗，笑着问道。他叫李老实，是李家坪的老农户，之前种粟米，每亩地最多收两百斤，去年试种红薯，每亩收了三千多斤，让他实实在在尝到了甜头，如今最是积极。
李望川笑着点头：“放心，红薯比土豆更耐旱耐贫瘠，只要按方法种植，亩产四千斤不成问题，比粟米高产二十倍，比土豆也多一千斤。而且红薯适应性强，山坡地、荒地都能种，咱们李家坪的土地贫瘠，正好适合种红薯。等丰收了，一部分留作口粮，一部分晒干做红薯干，一部分熬红薯糖，一部分送到工坊做红薯粉，既能解决温饱，还能增加收入，一举两得。”
“四千斤？！”村民们瞬间炸开了锅，个个满脸震惊，眼神里满是难以置信。之前土豆亩产三千多斤已经让大家惊喜不已，如今红薯亩产竟能达到四千斤，这简直是不敢想象的产量，村民们的心里瞬间燃起了熊熊的希望。
“我的天爷，四千斤一亩，这红薯也太能结了！俺家那五亩荒地，要是都种上红薯，一年能收两万斤，够俺家吃好几年了！”
“是啊，红薯还耐旱，就算天旱，也能有收
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