兄妹闹成这样,何大清即便是心痛不已,对此却没有半点办法,自己的儿子自己知道,娶妻娶贤,自古如此,娶到这么一个老婆,自己的儿子算是废了。
好在女儿,女婿外甥给了何大清家的温暖,谭晓梅陪伴在侧,何大清很快收拾好了失落的心情,随着酒楼一天天成型,何大清渐渐将自己的儿子遗忘!
傻柱没有等来心心念念的招募令,看着眼前的酒楼傻柱在门口徘徊很久,想到妻子的嘱托,终于下定了决心,硬着头皮走了进去。
“这位客人吃饭在前面,这里是后厨!”
“这位小哥规矩我知道,我是来找人的,何大清是我爹!”傻柱看着眼前的服务员,赶紧自报家门。
外面吵吵嚷嚷的,主厨很快就从厨房里走了过来,看着眼前的人,脸上闪过一丝不悦。“傻柱你怎么在这里?”
傻柱看着来,人心神一震,一股记忆突然涌上脑海。“大师兄。。。”
赵主厨很快将傻柱带到了一间包间。“你的家事我不想掺和,如果你想来后厨,咱们师兄一场,我也可以给你一个机会!这间酒楼虽然是你妹妹开的,但是她早有言在先,后厨的事我说了算,而且给了我们股份,我们也算半个主人!勤行的规矩你也懂,一切凭手艺说话!”
自家人知道自家事,傻柱的本事在轧钢厂还可以吹一吹,但是面对大师兄的考教,虽然这些年厨艺一直没有放下,但是难免有一些心虚。
看着傻柱的样子,赵主厨有点恨铁不成钢。“当初你可是师傅最看好的弟子,难道这么多年一点长进都没有吗?这考核还没开始,你就已经心怯了!”
傻柱闻言,有点不服气,他心虚大部分是因为当年的事,但提到厨艺,傻柱还是有几分底气“试试就试试!”
赵主厨笑了笑。“我们酒楼主要以鲁菜为主,兼营谭家菜,谭家菜主要由你父亲负责,但是由于你父亲年事已高,团队也另有主厨,所以你要考核,只能来我这边!”
形势比人强,傻柱也明白自己不受自家亲爹待见,为了避免日后尴尬,干脆选择了自己的大师兄。
考核的菜也很简单,一盘酸辣土豆丝,一盘九转大肠,很家常的两道菜,在轧钢厂里面傻柱鲁菜的手艺也没放下,烹饪的过程早就烂熟于心,一旁看着的赵主厨也暗自点了点头。
两盘菜端上来的时候,赵主厨和几个厨师试了一下菜,尝着口里的味道,赵主厨皱起眉头,遗憾的看了傻柱一眼“原以为你怎么着也能上个二厨,今年虽然有进步,但是进步很有限!离二厨还差一点点,三厨倒是够了。”
赵主厨怕这个小师弟有点不服气,很快叫来一个厨子,厨子得到命令之后,一盘酸辣土豆丝很快就新鲜出炉,傻柱尝了尝厨子的菜,面露愧色,看着大师兄再没有半点心高气傲。“我服了!”
“小师弟,你也别灰心,这间酒楼,待遇不错,强者云集,就算是三厨,一个月也有500多,当年的事你父亲已经跟我们解释了,师傅也来了信以后你就跟在我身边吧。”
听到这话,傻柱才恍然大悟,在厨房里望了望,赵主厨仿佛是看穿了他的心思。“你父亲的厨房在隔壁,谭家菜需要用到好多专业的工具,可不是我们这里能比的!你现在就踏实点,你的能力,有人指导你的厨艺肯定会突飞猛进,到时候得到认可了再给你办个出师宴!”
傻柱握住大师兄的手,眼泪刷刷的就流下来了。“师傅他老人家还好吗?”
赵主厨点了点头,看着这个小师弟还是有点不放心。“在这里都是有手艺的人,个顶个的傲气,你那臭脾气,需要收敛一点,既然来了厨房,就要守这里的规矩,别看你妹妹是老板,一些有的没的,趁早忘干净!”
傻柱很快被人带了下去,换上新的工作服之后,整个人看起来精神很多,热火朝天的厨房,很快就让傻柱进入了忘我的状态,赵主厨看到这笑了一笑,走出了厨房。
一间办公室里面,赵主厨
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