如果三天内没有出现明显的积极效果,立刻停止研究,全力备战联队食戟。”
“没问题!”一色慧立刻答应,刘晓燕也松了口气,脸上重新露出笑容。就这样,在薙切绘里奈的监督下,新的实验开始了。他们选定了田所惠最擅长的烩饭作为基础菜品——烩饭的包容性强,能很好地融合其他食材的味道,即使“幻梦菇”的效果不佳,也能通过调整酱汁和配料保证口感。
为了让实验更有针对性,他们特意从学院仓库取出了“月光稻米”——这是一种只在满月夜种植、吸收月光精华生长的珍贵稻米,颗粒饱满,煮熟后自带淡淡的清甜,还会泛着柔和的光泽,与“幻梦菇”的蓝光相得益彰。田所惠负责处理稻米,她将“月光稻米”用清水浸泡三小时,再放入电饭煲中,加入用昆布、柴鱼花熬煮的高汤代替清水,这样煮出的米饭会更加香浓。
刘晓燕则负责调试“幻梦菇”的用量,她从0.5克开始,逐步增加到2克,分别将其打成粉末、切成细丝、压成泥状,尝试以不同形态加入烩饭。一色慧负责调配酱汁,他用帕玛森芝士、黄油、白葡萄酒熬制基础酱汁,再根据“幻梦菇”的形态调整酱汁的浓稠度,确保每一粒米饭都能均匀裹上酱汁。薙切绘里奈则站在一旁,双手抱胸,仔细观察每一个步骤,时不时提出建议:“米饭的浸泡时间可以缩短半小时,避免煮出来过于软烂;酱汁的酸度不够,需要加入少许柠檬汁平衡口感。”
经过两天的反复调试,在第三天傍晚,他们终于迎来了突破。田所惠将1.5克“幻梦菇”打成细腻的粉末,与少量黄油混合均匀,在米饭即将煮熟时撒入电饭煲,再焖煮五分钟;随后,她将熬好的芝士酱汁与米饭充分拌匀,最后在表面撒上一层切碎的新鲜欧芹。一道“幻梦月光烩饭”就这样完成了——米饭泛着淡淡的月光白,“幻梦菇”粉末融入其中,让每一粒米饭都带着若隐若现的蓝光,芝士酱汁的金黄与欧芹的翠绿点缀其间,光是看着就让人食欲大增。
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四人围坐在料理台旁,拿起勺子小心翼翼地尝了一口。起初,是“月光稻米”的清甜在口中散开,接着是芝士酱汁的浓郁奶香,就在这时,奇妙的事情发生了——一股难以形容的愉悦感从味蕾蔓延至全身,仿佛置身于洒满月光的稻田中,晚风拂过脸颊,空气中弥漫着稻穗的清香,所有的疲惫与压力都在瞬间消散。刘晓燕闭上眼睛,脸上露出陶醉的神情:“太神奇了!我好像真的看到了月光下的稻田,这种感觉太放松了!”
薙切绘里奈也露出了惊讶的表情,她放下勺子,眼神中带着难以置信:“这种味觉体验……确实超出了普通料理的范畴,‘幻梦菇’的魔力真的被激活了。”一色慧看着大家的反应,脸上露出欣慰的笑容:“成功了!我们终于找到正确的用法——将‘幻梦菇’打成粉末,在米饭即将煮熟时加入,利用余温激发它的活性,再搭配‘月光稻米’的清甜,就能中和它的苦味,释放出特殊的味觉幻觉。”
虽然距离联队食戟只剩下七天,但“幻梦菇”的成功运用,无疑给团队注入了一剂强心针。接下来的日子里,他们一边继续完善“幻梦月光烩饭”——调整“幻梦菇”的用量,确保味觉幻觉不会过于强烈影响判断,同时优化酱汁的配方,让口感更加层次分明;一边加强团队配合训练,模拟联队食戟的比赛流程,练习菜品的制作速度与装盘技巧。实验厨房的灯光依旧彻夜明亮,但这一次,灯光下的每一个人,眼中都闪烁着对胜利的渴望与信心。
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