必须回来。”李浩转过身,月光恰好落在他眼底,映出一片不容动摇的坚定,像淬了冰的星辰,“远月有最纯粹的料理精神,有你们这些把锅铲当武器、把灶台当战场,却始终想着‘做出让人笑起来的菜’的人。这才是对抗他们最强大的力量——不是技法,不是器具,是对料理打从心底里的尊重。”
客厅里的灯光比庭院更暖,刘晓燕正站在料理台前,给田所惠演示药膳的调味。砂锅坐在文火上,咕嘟咕嘟地冒着细小的气泡,当归和枸杞的香气混着淡淡的药香漫开来,闻着就让人觉得浑身舒展。
“华夏有句老话,叫‘药食同源’。”刘晓燕用长柄勺轻轻搅了搅锅里的汤,汤色澄黄,药材在沸水中轻轻翻滚,“好的调味不只是让菜好吃,更要能养人。你看这当归枸杞汤,看着简单吧?但火候得死死守着‘鱼眼沸’——就是锅里的泡泡像鱼眼睛那么大,既不能让汤滚开,也不能让火太小。这样药材的药性才能慢慢渗出来,又不会因为煮太久变得苦涩。”
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田所惠捧着笔记本,笔尖在纸上飞快地移动,娟秀的字迹记满了整整两页。她忽然停住笔,小声问:“晓燕姐,你们这三年……和黑暗料理界交手,是不是很危险?”
刘晓燕搅汤的动作顿了顿,长柄勺在砂锅里轻轻磕了一下。她抬眼看向田所惠,见小姑娘眼里满是担忧,便弯起嘴角笑了笑,伸手揉了揉她的头发:“危险肯定是有的。有一回我们在云南的雨林里追踪他们的踪迹,被他们用毒瘴困住了。那瘴气是用几种毒蘑菇和腐叶熬出来的,闻着像花香,其实能让人产生幻觉,慢慢失去力气。”
她望向窗外,月光下,李浩正和创真说着什么,身影被拉得很长。“当时李浩为了护着我和长贵叔,强行用魔圣铜器催动了净化之力。那玩意儿反噬起来特别厉害,他硬是撑着把瘴气驱散,自己却昏迷了三天三夜。”刘晓燕的声音轻了些,“他以前其实也挺毛躁的,跟创真似的,总想往前冲。现在这沉稳性子,都是这些年一点点被逼出来的。”
绘里奈站在客厅门口的阴影里,将这些话听得一清二楚。她抱着胳膊,指尖无意识地划过冰凉的门框,心里忽然涌起一阵复杂的情绪。三年前的秋季选拔上,李浩为了赢过她,用近乎极端的手法处理蓝鳍金枪鱼,那时他眼里的锋芒像未经打磨的碎玻璃,尖锐得能刺伤人。可方才在庭院里,他切萝卜时的眼神平静得像一汪深潭,那份锋芒明明灭灭,藏在了温和的气质下,反倒像一把入了鞘的剑——看着无害,却藏着更惊人的力量。
“在想什么?”解长贵不知何时走到了她身边,这位头发花白的老者总是笑眯眯的,眼睛里却藏着洞悉一切的智慧。他指了指客厅角落的木架,那里摆着个古朴的木盒,铜锁上刻着繁复的花纹,“那里面的贪狼壶,是魔圣铜器的一件,能感知到食材的情绪。你若有空,不妨打开试试,跟它‘说说话’。”
绘里奈挑眉,语气里带着惯有的骄傲:“食材有情绪?这未免太玄乎了。”
“万物皆有灵。”解长贵笑着摇头,目光落在砂锅里翻滚的药材上,“你对萝卜用心,它就会变得清甜;你对鱼肉急躁,它就会变得腥涩。黑暗料理界的人,就是因为不信这份灵性,才会肆意践踏食材,把料理变成伤人的工具。而我们要做的,就是守住这份‘灵’,让每道菜都带着做菜人的心意。”
正说着,李浩和创真从外面走了进来。创真手里捧着个烤红薯,表皮焦黑,还冒着热气,他掰成两半,把大的那半塞给李浩:“尝尝,刚从烤箱里拿出来的,惠酱下午烤的,甜得很。”
李浩接过来,滚烫的温度让他指尖微微一缩,他低头咬了一口,焦脆的外皮混着绵软的内瓤在舌尖化开,浓郁的甜香漫开来,驱散了夜的微凉。他抬眼时,嘴角还沾着点红薯的碎屑,脸上露出了久违的轻松笑容,像卸下了千斤重担,眼底的坚定里多了几分暖意。
绘里奈站在原地,静静地看着他的侧脸。灯光落在他脸上,柔和了他的轮廓,也柔和了客
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