味精准度（初级）】。】
【任务时限：30分钟。】
李浩愣住了。这是他穿越后第二次触发这个神秘的“系统”，上次是识别食材，这次竟然直接发布了烹饪任务。他看着眼前弹出的半透明面板，又看了看急得团团转的田中，咬了咬牙。不管怎么样，这或许是他证明自己的唯一机会。
“是……我家以前常做这些。”李浩深吸一口气，努力让自己的声音听起来镇定，“如果不嫌弃的话，我可以试试。”
“真的？”田中猛地站起来，眼里重新燃起希望，“太好了！李浩君，拜托你了！”
诚一郎点了点头：“需要什么食材，尽管说。”
李浩快步走到食材架前，快速扫过上面的东西。系统面板自动弹出提示：【检测到可用食材：黄豆酱（可替代郫县豆瓣酱）、红辣椒碎（可替代辣椒面）、大葱（可替代蒜苗）、猪肉（五花肉）、嫩豆腐、花椒粒……】
“有这些就够了。”李浩指着需要的食材，语速飞快地说，“麻烦帮我把五花肉冻十分钟，方便切片。豆腐切成两厘米见方的块，用淡盐水泡着。”
他一边说着，一边挽起袖子走到灶台前。创真连忙让开位置，眼睛瞪得溜圆，紧紧盯着他的动作。诚一郎则站在一旁，默默地帮他把黄豆酱和红辣椒碎倒进小碗里，又递过一口干净的铁锅。
“系统提示：花椒需用温油炝出香味，油温控制在六成热（约180℃），避免炒糊产生苦味。”
李浩按照提示，先把铁锅烧得冒烟，再倒入冷油滑锅。待油温降至六成热时，他抓了一小把花椒粒扔进锅里。滋啦一声轻响，一股麻香瞬间弥漫开来，比刚才创真用的花椒要浓郁得多。
“哇……”创真忍不住低呼一声，“原来花椒要这么炝才香？”
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李浩没工夫回头，他眼疾手快地捞出炸至微焦的花椒，再把剁好的肉馅倒进锅中。“系统提示：肉馅需中火煸炒至出油，逼出腥味，可加入少许姜末提香。”他依言加入姜末，手中的锅铲快速翻动，肉末在热油中渐渐散开，析出的油脂冒着细小的泡，肉香混着姜味飘了出来。
诚一郎在旁边微微颔首。炒肉馅最忌生腥，必须把油脂煸透，这小子的火候把握得很稳，不像是生手。
接着，李浩把调好的黄豆酱和红辣椒碎倒进锅里，快速翻炒。酱料遇热冒出细密的气泡，酱香和辣味交织在一起，虽然不如正宗郫县豆瓣酱醇厚，却也有了几分川味的底子。“加开水！”他喊道，创真连忙递过热水壶。
待锅中汤汁沸腾，李浩把泡好的豆腐块小心翼翼地放进去，用锅铲轻轻推匀。“系统提示：豆腐需小火慢炖三分钟，让味道渗入内部，勾芡分两次进行，第一次薄芡，第二次稍厚，确保形成‘亮芡’。”他严格按照提示操作，第一次勾芡后，汤汁变得微微浓稠，刚好裹在豆腐表面；第二次勾芡后，汤汁呈现出一种透亮的光泽，像是给豆腐镀上了一层琥珀色的膜。
最后，他撒上切成段的大葱白，淋上一勺明油，关火装盘。一盘麻婆豆腐端出来，豆腐块完整饱满，裹着透亮的红芡，葱花点缀其间，麻香、辣香、酱香混合在一起，勾得人直咽口水。
“还有回锅肉！”田中提醒道。
李浩点点头，把冻好的五花肉拿出来，用刀飞快地片着。他的刀工果然如诚一郎所说，看起来有些生涩，手腕转动的幅度不大，但每一片肉都切得薄如纸片，厚薄均匀。“系统提示：回锅肉需先煮至八成熟，切片后入锅煸炒至微卷，俗称‘灯盏窝’，此时油脂析出，口感更佳。”
肉片下锅后，在热油中慢慢卷曲起来，边缘微微发焦，析出的油脂在锅中滋滋作响。李浩加入豆瓣酱和豆豉，翻炒几下后放入青椒片和大葱，快速兜炒。青椒的清香和肉香混合在一起，形成一种极具诱惑力的香气。
当李浩把回锅肉盛出来时，刚好过去二十五分钟。两盘菜摆在吧台上，麻婆豆腐红亮诱人，回锅肉油光锃亮，单是
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