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一首向天再借五百年校花悔哭了

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第854章 天下第一掛麵
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“我说怎么看著舌尖镜头,有不一样的感觉呢。.g¨u`g_e?b.o?o·k?.,c_o?m.”

“原来空心掛麵这么厉害啊!以前只知道普通掛麵,从来没想过空心掛麵竟有如此深厚的底蕴和精湛的工艺。听老秦人说,空心掛麵光是选麵粉就得精挑细选优质的小麦,然后和面、揉面、醒面,每一个步骤都有严格的要求,拉麵条更是要经过十几道复杂又精细的工序,这当中对师傅手艺和经验的考验太严苛了。真的让我大开眼界,迫不及待地想要买两袋尝尝,亲身感受一下这与眾不同的味道!”“一直以为掛麵都差不多,今天才晓得空心掛麵这么独特,这悠久的歷史背后,是那令人惊嘆的复杂製作工艺。从麵粉的甄选,到和面时水与麵粉的比例把控,揉面时力度和时间的精准拿捏,醒面时温度和湿度的调节,再到拉麵条时巧夺天工的手法,每一个环节都充满了玄机。太诱人啦!必须买两袋回来好好品味一番!”“厉害厉害,我收回我之前乱喷的话。”“我错了,失敬失敬。”“真心没想到空心掛麵有这么多门道,这简直就是麵条中的艺术品啊!光是听听老秦人介绍它的製作工艺,就感觉复杂到超乎想像。′s~o,u¢s,o.u_x*s\w*.?c?o.m!选料的讲究、工序的繁多,还有师傅们多年沉淀的技巧,无不彰显著空心掛麵的与眾不同。不说了,赶紧下单买两袋,我已经等不及要尝尝这传说中的美味啦!”“我上次做完手术后,因为长时间没有进食。刚开始进食的时候吃什么都没有胃口。后来就在网上买的手工空心掛麵,真心好吃。”“空心掛麵,也是手工面,每年冬天看著做,很高的地方拉下来晒乾,最喜欢吃两头竹子上粘的那种。”“这是我们当地的麵食,直到现在,我永远忘不了小时候父母起早贪黑的做掛麵有多辛苦,每天放学回家还要帮父母收掛麵。”“恭喜你们入坑了,吃了这个,別的掛麵再也难以下口了。”“手工掛麵,好吃,里面就只加了盐,我曾经吃手工掛麵连吃一个月,不带停,麵筋筋的,酸汤的,臊子的,西红柿的,清汤的,酸辣的。”“看你们说的,俺都馋了,买,立刻买!”“空心掛麵製作很麻烦,以前爷爷还在的时候我们家每年都做,全家上阵,从和面到切麵条需要整整两天,凌晨三四点起床,一筷一筷的缠面,麻烦的很,我爷爷走后就没人做了,年轻人都不会了..........”“这玩意我们这多的是,纯手工的,是我这个不吃麵条的人唯一吃的麵条。#?兰°?e兰D文?t学“舌尖牛逼!”“还得是舌尖剧组!”“刚才错怪你了,舌尖!”“之前对空心掛麵一无所知,今天算是长见识了。如此繁杂而精妙的製作工艺,怪不得空心掛麵能有如此独特的口感和品质。这么棒的空心掛麵,不买两袋尝尝都对不起自己。果断下单,期待能早点尝到!”各路网友们纷纷被空心掛麵所吸引,怀著好奇与期待,准备购买品尝,亲自验证这独特美食的魅力。经过网络快速传播的小眾本地的科普,以及老秦人的力挺后,各地网友们这才理解了空心掛麵的悠久歷史,和正常掛麵天差地別。................空心掛麵风波过后。《舌尖》美食之旅的脚步並没有停歇下来。紧接著。镜头拉向了神秘幽深的湘南大山之中。 在那里。蕨根糍粑的製作是当地人民与大自然和谐共生的生动体现。从山间刚刚採下的新鲜蕨根,带著泥土的芬芳和山林的气息。电视画面中。葱鬱的山林里,阳光透过树叶的缝隙洒下斑驳的光影。勤劳的山民们穿梭其中,仔细寻觅著那隱藏在土地深处的蕨根。他们的眼神专注而敏锐,手中的工具熟练地挖掘著,仿佛在进行一场与大自然的亲密对话。镜头切换至农家小院,刚採回的蕨根被整齐地摆放著。人们开始清洗、捶打,每一次的捶打都充满了力量,声音在小院中迴响,仿佛是古老的劳动歌谣。隨著製作的推进,蕨根渐渐变成了细腻的粉末,与水混合,经过反覆揉搓,形成了富有弹性的麵团。接下来,麵团被分成小块,压成饼状,放入锅中蒸熟。当热气腾腾的蕨根糍粑出锅时,那软糯的外表、独特的香气瞬间瀰漫开来。观眾们仿佛能感受到那股热气扑面

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