“哈哈哈哈哈哈哈哈!!!”
水彻底沸腾了。
鸡骨头在锅里上下翻腾,释放出浓郁的香气。
夏油主厨宣布:“现在可以放食材了。”
春笋最难入味,要先放。
五条悟把切好的笋块倒进锅里,笋块沉到锅底,很快又浮上来。春笋质地紧实,需要时间煮透,而且它?能吸汤汁,煮得越久越入味。
没?多久,锅里的汤开?始变得乳白。
鸡骨头的精华和昆布留下的鲜味混在一起?慢慢渗出来,春笋在汤里翻滚,表面开?始变得透亮。
“接下来放豆腐皮和鸡肉咯。”
夏油杰把泡软的豆腐皮捞出来沥干水铺进锅里。豆腐皮像绸缎一样在汤里舒展开?来,慢慢吸饱汤汁。
鸡肉块也下锅了。
一碰到热汤,甜美的鸡肉立刻收紧了!筷子轻轻拨动,每块肉都浸在汤里打着圈跳舞。五条悟迫不及待地抓起?一大把灰树花:“蘑菇蘑菇!”
“诶,悟,等等!太多了——”
夏油杰还没?说完,五条悟已经把蘑菇全扔进去?了。
“哼哼哼,蘑菇是?主角啦,必须要有足够的份量!”
夏油杰欲言又止,溺爱道:“算了,反正我们三个也能吃完。”
一朵朵美味的灰云掉进水里,它?们在热汤里舒展开?,层层叠叠的褶皱吸饱汤汁,变得柔软饱满。蘑菇特有的菌香也带着森林的气息层层叠叠爆发出来——多么深沉浓郁的香气!
三人忍不住深呼吸。
夏油杰看了看时间,把焯过水的荚果蕨放进锅里。
“再煮两三分钟就?好。”
蕨菜容易熟,煮久了会老?。最后放进去?可以保留它?的脆嫩口感。翠绿的蕨菜一进汤,整锅的颜色就?立刻明亮起?来。它?们漂在汤面上,卷曲的芽头像一个个小问号在热汤里轻轻摇晃。
松鸡、蘑菇、春笋、蕨菜……来自春天的礼物交织在一起?,从锅里正式毕业。
“好了!可以吃了!”
“耶——!”
“开?动!”
每人都先自觉盛了一碗汤。
家入硝子先夹起?春笋,用力?吹几下,咬了一小口。
哇……这味道。
“好吃!这笋太嫩了!”她眼?睛亮了,赶紧再用力?吹,又吃了稍大的一口。笋块煮得透透的,筷子一戳就?能戳进去?!一咬下去?,纤维在齿间断开?,汁水涌出来。汤
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