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搅打?的时间?越长，糖霜就越稠。糖霜干了之后会变得非常硬！蛋白质在空气中会逐渐凝固，糖粉吸收空气中的水分后会重?新结晶，两者结合在一起，就形成了一个坚硬的结构。必须趁着这个时候赶紧安装房子！
精通料理的小猫把糖霜分成两份：一份保持硬性发泡的状态装进裱花袋里——这就是“水泥”。另一份加几滴水，稀释到能流动的程度，但又?不能太稀，要能挂在勺子上——这是用?来装饰的。
叮——
“哇哇哇哇！！”
“哈哈，小心烫呀！美美子。”
烤好的饼干散发着诱人的光泽。深褐色的表面泛着油光，边缘处颜色略深，散发出焦糖的香气。夏油杰刚把烤盘放在料理台上，五条悟就趁热掰下一块屋顶形状的饼干，呼呼地吹着气。
“好烫好烫！”他一边倒吸冷气一边迫不及待地咬下去?。
咔嚓——
小狐狸满足地眯起眼睛，咀嚼速度慢了下来。
“怎么样?？”美美子还在呼呼吹，赶紧好奇地问。
菜菜子没说话，又?咬了一口仔细品味。哎呀！烤热的姜饼可真香呀！酥脆，带有一点?点?恰到好处的韧性。先袭来的是甘甜，她吃出来了红糖，接着，黄油浓郁的奶香在舌尖化开，最后是肉桂姜……
暖意?在胃底缓缓升起。
“好香……”小姑娘终于感叹道，“比闻起来还要香！！！”
五条老师捏了块姜饼直接蘸着糖霜咬下去?。
大猫嚼嚼嚼。
大猫惊叹不已：“好吃！！！！”
“是吗，我也来试试——”大狐狸也照着蘸了一块。
大狐狸嚼嚼：“……”
大狐狸：“……”
好甜！！！！！！！甜过头了啊！
五条悟及时给他倒了杯温水递过去?：“那家?伙的口味比老子还甜啊，杰，喝点?水润一润。”
五条老师幽幽道：“你在装什么？”
五条悟充耳不闻：“听不懂你在讲什么。”
夏油杰连连咽下好几口水，考虑道：“不过等它干了之后就不会那么甜了吧？悟，你记不记得这种糖霜饼干我们?以前也在银座买过，因为水分蒸发了，吃起来就像薄荷糖一样?硬硬脆脆的。”
五条老师马上想起来：“哦！是哦，大耳狗联名的那家?店。”
“你居然还记得是什么图案。”
“……不是杰先在那里一直讲讲讲，说那只狗长得像我吗。”
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