的吃:例如炸薯条、黄瓜冰奶昔或者蟹柳炒蛋。不?过夏油杰突然觉得做冷沙拉也不?错!土豆、青瓜、蟹柳,这是很标准的冰岛沙拉组合。
生活在北极圈的人们很喜欢做这种冷沙拉,这和?气候有直接关系。
当地冬季漫长而寒冷,蔬果?难以大量种植,能长时间保存的土豆就成了餐桌上的必需食材。而夏季虽短,却阳光充足,温室里能培育出清脆的青瓜,带来一种清凉的补偿。海岛四面环海,渔业发达,海产品本该丰富,但真正?的蟹肉并不?常见,取而代之?的蟹柳由白身鱼糜加工而成,既方便获取,又保留了近似蟹肉的甜鲜,于是自然进入了日常餐桌冷盘。
土豆提供了厚实的基底。
青瓜带来水润清脆。
蟹柳补上甜咸的海味。
但真正?让它们合为一体的,是调味的奶油奶酪和?酸乳酪蛋黄酱。奶油奶酪像一层柔软的底布把松散的土豆泥紧紧包裹,让这些可?爱的淀粉团子们口感更?顺滑。酸乳酪则像锋利的剪刀,把厚重感剪开?,留下清爽的酸意,避免奶酪与土豆混在一起过于黏腻。砂糖鼠尾草是风味的来源,整盘沙拉都因它而不?再寡淡。而胡椒和?盐就是最?后的点?睛——盐把青瓜的清香和?蟹柳的甜味提亮,胡椒则添上一点?辛香,让层次更?立体。
“哦!老?天,这东西入口的感觉也十分的好!”莱娅忍不?住又用?叉子叉了一大口进嘴里,眼睛都亮了起来,“先是土豆的绵密温润,紧接着酸乳酪的酸香冲淡了厚重,青瓜片的清脆水分在牙齿间炸开?,蟹柳的甜鲜又在尾端收拢……”
夏油杰看着食客毫不?掩饰的享受模样,嘴角不?自觉扬起,但还是带着点?小紧张地问:“还不?赖吧?”
莱娅迅速咽下嘴里的冰沙拉,语气异常认真:“这玩意儿能专门抓来吃吗?”
“其实不?用?抓。”五条悟竖起手指晃一晃,“我们在东京有一家专门卖这种咒食的饭店,要?是有兴趣的话欢迎来做客!”
夏油杰盯着五条悟,小吃一惊。
悟都会主动给我们的饭店揽客了!!天啊!夏油杰一阵感动。
“你们是日本咒术师啊。”米格尔说。
夏油杰点?头:“嗯,莱娅是卡累利阿人,拉鲁是法国人。米格尔你是……?你从哪里过来的,看样子你也不?是医疗人员。”
“从非洲过来。”
旁人惊讶:“这么远!”
米格尔没有马上解释什么,而是问几人:“那么,互相交个底吧。我先问,你们是来做什么的?”
拉鲁用?叉子戳起一块黄瓜,主动转向米格尔。“我嘛,我是自由术师,接了个委托。一位女士的弟弟,在几周前上了这艘船参加什么医学会议,然后就人间蒸发了。最?后的消息就是从这里发出的。雇主说活要?见人,死……也得知道?尸首在哪儿。报酬给得很足,我就来了。”他?耸耸肩,语气轻松,但内容却不?轻巧。
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