和浓郁的香气。这时的肋排表面?已镀上一层琥珀色的甜香,混着肉香在热浪里翻滚。
再烤片刻,刷第?二遍蜜汁。这一次,蜜汁渗进肉的纹理,甜味更深入,而?表层的糖分继续焦化,形成微微酥脆的外壳。待肋排烤至骨肉微微分离,用筷子一戳,能轻松穿透,便是火候到了?。
“杰,这个蕨菜果冻要怎么办?”
“先放水里煮,你水开了?吗?”
“开了?,直接丢进去。”
“我来煮吧,你去调糖水。”
“糖水里面?要加什么?”
“蜂蜜、葡萄汁、一点点盐。”
“嗯~闻着不错。”
“模具摆好了?吗?悟。”
“好了?。”
“放雪童子头上吧,轻一点别撒了?。”
“喔。”
蜜汁烤肋排的口味稍有?些?重,这时候就得上些?清润的点心配着吃。
咒力食材可不像普通食材那样看季节,山姥为?这座森林的新主人们找来了?最鲜嫩的蕨菜。
蕨菜根带着山野特有?的清甜。细细磨作粉浆,一放进热水便化作天然的胶质,是大自然的奇妙果冻。
至于蕨菜果冻的糖水汁,用得当然也?是烤肋排的同款山花蜜——蜂蜜不像砂糖那般甜得发?腻,柔柔的香味是最棒的!擓上几大勺蜜糖,加半碗山泉水,文火慢熬。等稀蜜糖浆泛起细密的气泡再挤入几滴青柠檬汁,就是清爽酸甜的糖水汁啦!
除了?蜜糖蕨菜冻,他俩又拿雪梨、豆腐和奶油做了?个特别的冰淇淋。
“梨子呢?都切好了??要不要帮忙。”
“已经压成泥了?。”
“那豆腐拿来吧,老子去给它过?筛。”
“狱门疆里面?还有?奶油吗?”
“有?,要找找。”
“啊,没事,我已经找到了?。”
“杰你是不是偷吃了?一口?”
“……没有?啦,我尝尝味道?而?已。”
“老子看你嚼得很香哦。”
“哼,悟专心干活吧。”
“装完了?。还有?别的吗?”
“烤肋排也?好了??”
“刚起锅。香香的~鼻子都要香掉啦!”
“盘子我来拿,你去切。”
 
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