维生素c、b族,还有乳清蛋白。这些东西本身就是成本大头。而且,这些东西混合在一起,会产生一股极其难闻的药味!为了掩盖这种味道,我们又需要添加大量的甜味剂和香精,这又是成本!”
“便宜、营养、好喝,这是一个不可能三角!我们最多只能做到其中两样!”
林涛几乎是在哀嚎。
这根本不是一个研发任务,这是上帝在刁难凡人。
何雨柱看着陷入困境的团队,脸上没有任何意外的表情。
他就是要先让他们撞上南墙。
只有撞得头破血流,他们才能明白,靠过去的老路,是走不通的。
“我给你和你的团队,一个月时间,十万美金预算,随便你们折腾。”何雨柱淡淡地说道,“一个月后,我要看到样品。”
接下来的半个月,研发部成了整个华振集团最愁云惨淡的地方。
林涛带着他的团队,没日没夜地泡在实验室里。
他们尝试了市面上能找到的所有廉价代糖、所有食用香精、所有种类的植物蛋白粉。
做出来的样品,一批又一批。
结果,不是带着一股石灰水味的苦涩,就是弥漫着一股化学香精勾兑出的、令人作呕的甜腻。
周宇被何雨柱派去“试吃”,一天下来,他扶着墙从实验室里出来,脸色发绿。
“老板,我申请工伤!”周宇哭丧着脸,“林工他们搞出来的东西,狗闻了都摇头!再吃下去,我怕是过不了下个礼拜了!”
成本更是居高不下。
最便宜的一版配方,核算下来,成本都快赶上一瓶可口可乐的出厂价了,这还没算包装和运输。
林涛整个人瘦了一圈,头发掉了一大把,眼里的光都快没了。
这天,他拿着一份失败了九十九次的实验报告,敲开了何雨柱办公室的门,声音沙哑:“老板,我们……可能真的做不到。”
何雨柱放下手里的文件,站起身。
“走,去实验室看看。”
当何雨柱走进实验室,看到桌上摆满的各种人工合成物原料瓶时,他便知道问题出在哪了。
他拿起一瓶散发着刺鼻甜味的“合成甜菊糖苷”,又拿起一瓶标着“大豆分离蛋白”的原料。
“你们的思路,从一开始就错了。”
何雨柱将两个瓶子放回桌上,发出一声轻响。
林涛和所有研发人员都抬起头,茫然地看着他。
“我问你们,非洲最不缺的是什么?”
一个年轻的研究员下意识回答:“阳光?土地?”
“没错。”何雨柱点头,“所以,不要总想着‘添加’,要去学会‘利用’!”
他走到一块白板前,拿起笔,在上面写下几个字。
“猴面包树。”
“辣木。”
“木薯。”
何雨柱的声音,像一道闪电,劈开了林涛和所有人的思维枷锁。
“猴面包树的果实,富含维生素c和钙质,被誉为‘天然面包’,烘干磨成粉,本身就带有淡淡的柑橘果香,这就是最好的风味来源和营养基底!”
“辣木的籽和叶子,是世界上公认的‘奇迹之树’,蛋白质和多种维生素含量高到不可思议,而且在非洲遍地都是,成本几乎为零!”
“还有木薯,磨成粉后是绝佳的能量来源,比任何精制淀粉都便宜!”
何雨柱丢下笔,回头看着已经目瞪口呆的林涛。
“你们这些搞技术的,天天埋头在瓶瓶罐罐里,都忘了食物本身的样子了!放着满地黄金不要,非要去花大价钱炼丹?!”
一番话,振聋发聩。
林涛的身体猛地一震,他看着白板上的那几个词,眼神从呆滞,瞬间变成狂热。
他明白了!
他彻底明白了!
他们一直想做的是一道复杂的化学题,而老板给出的,却是一条返
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