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舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记

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第206章 圣文森特 顺畅拓展
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“史总,这圣文森特的海是真蓝啊,比咱重庆的嘉陵江透亮多了!”约瑟夫举着手机,镜头里的加勒比海像一块流动的蓝宝石,岸边的白沙滩泛着细碎的光。

史国栋站在金斯顿港的码头,指尖夹着一支未点燃的烟,目光扫过远处错落的彩色小屋。“蓝是挺蓝,就是太热了。”他扯了扯衬衫领口,热带海洋性气候的湿热扑面而来,让常年待在川渝的他有些不适应,“约瑟夫,咱这趟可不是来度假的,5家川渝味道鱼羊鲜火锅店,一个半月,你得给我拿下来。”

约瑟夫放下手机,拍了拍胸脯,一口带着川中口音的普通话格外流利:“史总您放心!咱在国内拓展了几万家店,流程熟得很。这圣文森特才十万出头的人,虽说不算多,但游客多啊,东加勒比海的航线都往这儿拐,咱这鱼羊鲜,保准让他们尝个新鲜!”

旁边跟着的团队骨干小李忍不住插了嘴:“史总,我还是有点担心。这里人都吃西餐、海鲜,能接受咱这又麻又辣的火锅吗?还有,鱼和羊混煮,他们会不会觉得奇怪?”

史国栋笑了笑,从随身的包里掏出一小罐火锅底料:“小李,你忘了咱的杀手锏?这鱼羊鲜火锅,不是单纯的麻辣,鲜字才是王道。羊肉选的是内蒙古的小尾寒羊,鱼肉是本地海域的新鲜海鱼,再配上咱独家的底料,既能解辣又能提鲜,不管是本地人还是游客,都能接受。”他顿了顿,看向约瑟夫,“而且约瑟夫懂本地市场,他在这儿待过三年,交了不少朋友,办事方便。”

约瑟夫点点头,接过话茬:“史总说得对。我认识本地商会的威尔逊会长,他之前去重庆考察过,就爱吃咱的火锅。昨天我跟他通了电话,他说愿意帮咱对接商铺和食材供应商。还有,这里的华人虽然不多,但每年有不少中国游客过来,加上喜欢尝鲜的欧美游客,市场肯定没问题。”

正说着,一辆黑色的越野车停在旁边,车窗摇下来,露出一张金发碧眼的脸,一口英语夹杂着几个中文词汇:“约瑟夫,史先生,欢迎来到圣文森特!”

“这就是威尔逊会长。”约瑟夫介绍道,然后用英语跟威尔逊寒暄了几句,转头对史国栋说,“威尔逊会长说,他已经帮咱选了三个备选商铺,都在市中心和景区附近,交通方便,人流量大。”

史国栋跟威尔逊握了握手,用英语说道:“威尔逊先生,麻烦你了。我们这次来,是想把最正宗的中国火锅带到圣文森特,希望能得到你的支持。”

威尔逊笑着说:“史先生客气了。我非常喜欢中国美食,尤其是火锅。圣文森特的饮食比较单一,你们的火锅一定会受欢迎。商铺的事情,我已经帮你们初步谈好了租金,比市场价低10%,如果你们满意,今天就能签合同。”

“这么效率?”小李瞪大了眼睛,忍不住低声对旁边的同事说,“这威尔逊会长也太给力了吧。”

约瑟夫拍了拍小李的肩膀:“这就是人脉的重要性。在国外拓展,光有好产品不行,还得有人帮衬。威尔逊会长知道咱的火锅有市场,也想借着咱的店带动本地的旅游消费,双赢的事儿,他能不上心吗?”

当天下午,史国栋和约瑟夫一行人跟着威尔逊去看了商铺。第一间在金斯顿市中心的主干道上,两层小楼,面积大概两百平米,门口就是公交站台,来往的行人络绎不绝。第二间在夏洛特堡景区附近,紧挨着停车场,游客流量大,而且能看到远处的海景。第三间则在港口旁边,靠近码头,来往的游船游客很多。

“史总,您觉得哪间合适?”约瑟夫问道,“我觉得市中心和景区的这两间必须拿下,港口那间可以作为备选,或者用来做中央厨房。”

史国栋仔细打量着每一间商铺,时不时弯腰查看地面和墙面,又抬头看了看天花板的高度:“市中心的这间做旗舰店,装修得气派点,主打本地食客和商务宴请。景区的这间主打游客,装修可以简洁点,多放几张桌子,提高翻台率。港口的这间就做中央厨房,统一处理食材,给另外四家店配送,这样能保证口味统一,也能

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