bsp; 因为要炖骨头汤，所以张红旗剔骨的时候，有意多留了一些猪肉在上面。
所以，炖出来的骨头汤浓白中还带着浓郁的肉香味。
不过，因为炖的时间太长，不少肉都已经脱离了猪大骨。
这让骨头汤更加浓郁。
张红旗把灶底的火撤下来。
“红旗哥，有骨头汤，我直接下清汤面吧？
反正一会也要浇骨头汤。”二丫对着张红旗说道。
“行！
下清汤面就行。
我去捞点小咸菜。”张红旗点点头，拿着一个大碗离开厨房，走进地窖。
从地窖的酱菜缸里，捞了一大碗小咸菜。
因为后山收的蔬菜比较多，张红旗在地窖里腌了两缸咸菜。
有辣旮瘩咸菜，胡萝卜，青萝卜，还有黄瓜，白菜根。
缸虽然不是那种装水的大缸，但也足够他吃一个冬天外加一个春天的。
张红旗端着小咸菜回到屋里。
没多长时间，二丫和三丫过来叫四丫她们去端碗。
下好的清汤面，只捞面条，然后浇上骨头汤。
还撒了一些青菜叶。
香喷喷的，看上去就好吃。
张红旗和二丫六姐妹刚刚吃完饭，小树林和大妮，二妮，狗蛋等一众孩子也来到北山坡。
张红旗开始给徒弟们安排工作。
先把装着林蛙的麻袋拎到后山引水渠边上。
让三丫四丫她们负责洗刷林蛙。
用鞋刷子，把林蛙身上的污渍全部洗刷干净。
张红旗稍微教了一遍，三丫、四丫很快就学会了怎么洗刷林蛙。
“师父，我们呢？”小树林等几个男孩子，看到张红旗没给他们安排工作，连忙开口问道。
“你们等一会，负责把我处理好的林蛙挂到凉棚里。”张红旗笑着说道。
张红旗和二丫则拿着剪子，负责把洗刷好的林蛙开膛放血。
把内脏掏出来，林蛙头剪掉，脚蹼剪掉。
分好工之后，大家开始干活。
张红旗先在边上看了一会三丫四丫她们洗刷林蛙。
几个小丫头干的很认真。
拿着鞋刷子，一点一点的洗刷着林蛙身上的污渍。
农村孩子，对林蛙这种黏糊糊的动物，一点都不害怕。
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