在口腔中炸开,没有丝毫鱼腥气,只有纯粹的鲜香,如云破日出,味蕾瞬间被滇池的清冽与香茅的炽烈同时点亮。
她眼睛一亮:“太好吃了!比我以前吃的烤鱼都香,像把整个滇池的鲜味都锁在了这一口里。”
蒋云枫笑着尝了一口,果然名不虚传。
香茅草的独特香气渗透进每一丝鱼肉,外皮的焦脆与内里的软嫩形成绝妙的口感,让人回味无穷,如品一盏陈年普洱,初尝浓烈,细品却甘醇绵长。
两人又尝了尝舂鸡脚,酸辣生津,小米辣的烈与柠檬的酸完美融合,刺激着味蕾,越吃越上瘾,似在舌尖跳起一支酣畅的傣族舞。
“这个泡鲁达也很好喝。”
欧阳子义用勺子舀起一勺,将吸满了椰奶的面包干送入口中,酥脆的面包干瞬间在舌尖化开,椰香、奶香与甜味交织,甜而不腻:
“里面料好足,有西米、血糯米还有冰粉,太满足了。”
蒋云枫也尝了一口,椰奶的醇厚与面包干的酥脆相得益彰,确实是解辣解腻的绝佳甜品。
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