“冰！真的是冰！”三郎眼睛瞪得溜圆，伸手想去摸，却被那刺骨的寒气逼得缩回了手。
三郎的脸上写满了难以置信的狂喜:
“爹！神了！您真是神了！这……这简直是点水成冰的仙法啊！”
宋远廷看着儿子震惊又崇拜的眼神，心中暗笑，面上却故作高深：
“什么仙法，不过是格物致知罢了。
硝石溶于水，能吸走大量的热，自然就让水结冰了。
记住，此法乃我宋家不传之秘，万不可泄露出去！”
“是！爹！儿子明白！这秘法就是咱家的金山银山！”
三郎激动得声音都有些发颤。
有了这近乎无穷无尽的廉价冰源，父亲之前描绘的跨地域运输生鲜、药材的宏伟蓝图，瞬间变得清晰可行！
有了硝石制冰这张王牌，宋远廷的商业扩张计划立刻高速运转起来。
宋远廷在临县成立了一家新的商号，取名“寒酥行”。
他斥巨资定制了一批特制的双层木箱，内层衬以厚实的油毡布和棉絮保温层，专门用于运输需要保鲜的货物。
阿龙阿虎被叫来临县，并委以重任，担任“寒酥行”的掌柜。
负责组建商队、打通各地关节、以及最重要的冰源管理。
首批路线瞄准了南方的水果运往北方，以及北方的特色山货、药材运往南方。
当第一批裹挟着寒气的“寒酥行”车队成功将南方荔枝运抵北地州府，并以天价售出时，“寒酥行”和宋家的名号，再次震撼了商界！
有了“寒酥行”提供的稳定、廉价的冰源，三郎负责的餐饮也迎来了爆发式增长。
宋家的糕点铺“酥香斋”就开在“宋记火锅”旁，主打宋远廷“发明”的糕点。
有松软的戚风蛋糕、酥脆的曲奇饼干、精致的绿豆糕、改良版冰皮月饼，以及夏日限定的冰镇绿豆沙和冰酪等。
酥香斋迅速成为临县乃至周边府县夫人小姐们的最爱。
除此之外，奶茶铺“沁芳饮”也俘获了夫人小姐们的心。
煮沸的牛乳中加入宋远廷指导炒制的茶末，再调入蜂蜜，最后加入冰块。
新颖的口感和冰爽的体验，瞬间成为夫人小姐们的新宠。
除了这些，宋远廷还指导三郎开了炸鸡店“香酥记”，炸鸡汉堡小薯条通通安排上。
宋家的这些店铺统一挂上“食为天”的招牌，由三郎统筹管理。
而三郎也的确展现出了惊人的商业天赋，人员调度、原料采购、品控管理、账目核算都井井有条。
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