,外婆只觉得,这是她过得最热闹、最充实、也最幸福的一个下午了。
厨房里的香气已经浓郁到几乎化不开了!南嘉将炖好的老鸡蛋(似乎是紧实的蒸蛋块或卤蛋块)拿出来,利落地切成大小适中的块,然后和之前炒好的肉片、香菇回锅一起快速翻炒了一下。鸡蛋吸饱了肉汁和菌菇的鲜香,味道层次瞬间丰富起来,那股复合的香气霸道地窜出来,勾得人馋虫大动。
南嘉用筷子夹起一块裹满汁水的鸡蛋和一片肉,分别吹了吹,小心地喂到正在忙碌的小九和小三嘴里。
“唔!好吃!”小九鼓着腮帮子,含糊地给出最高评价。
小三也眼睛微亮,默默点头。
南嘉笑着将这道新菜盛了满满三大盒,晾在一旁。接着,她将小九做好的肉包胚子整齐地码放进蒸笼,上锅开始蒸制。
同时,她手脚麻利地拿出四个干净的簸箕,铺上湿润的纱布,为接下来大批量出锅的包子做好准备。
一切准备就绪,南嘉擦了擦手,笑着问站在门口,已经被这接连不断的美食冲击得眼花缭乱的梅奶奶:
“外婆,肉包吃哇?菜包吃哇?豆沙包吃哇?豆腐包吃哇?粉丝包吃哇?芝麻包吃哇?” 她一口气报出了好几种馅料,显然是准备大干一场。
外婆听着这一连串诱人的选项,看着厨房里热火朝天的景象,再也按捺不住内心的激动,像个孩子一样几步就冲了过来,脸上笑开了花,声音响亮又带着无比的满足喊道:
“吃!吃!吃!”
“只要是我外孙外孙女做的,外婆都吃!”
她这话说得斩钉截铁,充满了毫无保留的信任和喜爱。在她看来,这几个孩子出手,就没有不好吃的东西!别说这么多花样了,就是只给她一个白馒头,她都觉得是天下第一美味!
南嘉、小九和小三都被外婆这迫不及待的样子逗笑了,厨房里的气氛更加温馨快乐。有了外婆这句“都吃”的保证,三个人干起活来更是动力十足,势必要让外婆的冰箱和食品柜塞得满满当当,未来很长一段时间都能享受到家的美味。
厨房里的蒸笼一屉接着一屉地冒着滚滚白汽,带着面食特有的香甜气息。′w·a_n\z~h?e*n.g-s¨h`u?.′n/e¨t.
肉包率先出炉,整整一百个,白胖胖、热腾腾地被小心地转移到铺了湿布的簸箕上晾凉,场面甚是壮观。
紧接着,小九那边菜包的馅料也调好了,咸香适口,他开始动手包制,做了五十个。
然后是甜口的豆沙包,五十个,豆沙细腻香甜。
芝麻包,五十个,炒香的芝麻磨碎后混合糖馅,香气诱人。
粉丝包和豆腐包因为馅料准备得相对少些,各做了二十个。
这些包子也在陆续上锅蒸制,厨房里仿佛变成了一个高效运转的点心工坊。
趁着蒸包子的间隙,南嘉拉着外婆走到一边,压低了些声音,神情略带些神秘地说:“外婆,我跟您说个事儿。”
她拿出几个看起来质地特殊、带着密封条的透明袋子,解释道:“这是我之前自己琢磨着做出来的几种袋子,密封性特别好。”
“我用这个给您装包子,然后您放在冷柜里,能保存很久,而且能放很多,不串味,还能反复利用几次。”
她特意叮嘱道:“不过这事儿,您可别去外面声张。” 她指了指袋子,“这东西,我现在没办法量产,就自己人用用。”
外婆一听,眼睛瞪得老大,接过袋子摸了摸,又看了看那堆积如山的包子,瞬间明白了这袋子的妙用!这简直就是为大量储存食物量身定做的神器啊!
她立刻像是接到了什么重要机密任务一样,郑重点头,压低声音保证道:“放心!外婆懂!绝对不往外说!这可是咱们家的‘秘密武器’!”
她看着南嘉,心里又是骄傲又是感动。这孩子,心思也太细了,连怎么保存都给她想得
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