老领导喜欢得不得了，还说寓意好，像‘回国喽’！”
何雨柱闻言，心中了然，脸上依旧是那副平静淡然的模样。
“领导和客人们喜欢就好。”
看来自己的策略对了，川菜打头阵，果然能迅速抓住这些经历过特殊年代、有着特殊情怀的领导们的胃和心。
“后面的菜也好了？”
领导夫人看着操作台上那几盘色香味俱全的菜，眼睛发亮。
“嗯，夫妻肺片、宫保鸡丁、酸菜鱼，还有这道东坡肘子。”
何雨柱指了指。
“我再做个海鲜疙瘩汤，清淡爽口，正好解解腻。”
“好好好！快快快，小汪，搭把手，赶紧端出去！”
领导夫人已经迫不及待想看到老领导和客人们品尝后面这几道菜的反应了。
很快，夫妻肺片、宫保鸡丁、酸菜鱼、东坡肘子，四道风格各异，却同样诱人的菜肴再次被端上了餐桌。
餐厅内的气氛瞬间又被点燃。
“嚯！还有硬菜啊！”
老赵看着那油光水滑、颤颤巍巍的东坡肘子，口水都快流下来了。
“这肺片看着就够味！”
“宫保鸡丁！我的最爱！”
“还有酸菜鱼！”
大领导这次学乖了，不等其他人动手，先用公筷给每人分了一些夫妻肺片和宫保鸡丁，然后自己夹了一块肘子皮。
入口即化，软糯香甜，肥而不腻，酒香浓郁……
“好！好肘子！”
大领导赞不绝口。
其他人也纷纷下筷。
“这夫妻肺片，麻辣鲜香，口感丰富！”
“宫保鸡丁，火候味道都无可挑剔！”
“酸菜鱼，酸得够劲，辣得过瘾，鱼片嫩滑！”
“肘子……入口即化，绝了！”
赞美声此起彼伏。
大领导看着满桌的佳肴，又看了看吃得心满意足的老友们，脸上露出了极其满意的笑容。
他指着那盘已经被吃掉小半的回锅肉，对汪秘书说道：
“小汪，记住了。”
“以后但凡有从海外归来的朋友做客，第一道菜，就让小何师傅做这个回锅肉！”
汪秘书连忙点头。
“是，首长，我记下了。”
大领导放下筷子，用餐巾擦了擦嘴。
“这小师傅叫何雨柱是吧？”
“是的，首长。”
汪秘书回答。
“去，把他叫过来。”
大领导眼中带着欣赏。
“这么好的手艺，我得亲自见见。”
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