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“这不是功夫。”
“这是杠杆。”
贺凡举起筷子，现场教学。
“动力臂，阻力臂，支点。”
“通过手指的微调，我可以瞬间改变力的方向和大小。”
“这就是筷子的力学之美。”
“看似简单，实则包含了无穷的变化。”
“相比之下，您的叉子。”
贺凡瞥了一眼桌上那把沾满油污的叉子。
“只有一种用法：刺。”
“太死板了。”
王德发的脸红一阵白一阵，像是被人当众扇了一巴掌。
但他还不死心。
“那又怎么样？”
“这只能说明你手巧，练过杂技！”
“跟文化有什么关系？”
“这还是两根木棍而已！”
贺凡叹了口气。
这人，真是没救了。
他拿起一根筷子，竖在面前。
“王教授，您仔细看过筷子吗？”
“您知道为什么正宗的华夏筷子，一头是圆的，一头是方的吗？”
王德发愣住了。
这他还真没注意过，不就是为了好拿吗？
“天圆地方。”
贺凡吐出四个字。
“圆的头入口，代表天。”
“方的头在手，代表地。”
“天为圆而动，地为方而静。”
“我们吃饭，是手持大地，供养上天。”
贺凡的声音变得庄重。
他示范了一下正确的握筷姿势。
大拇指在上，食指在下，中指在中间。
“看这三根手指。”
“这叫天地人三才。”
“天、地、人，三者和谐共处，才能稳稳地夹起食物。”
“上面的一根筷子在动，是阳。”
“下面的一根筷子不动，是阴。”
“一阴一阳谓之道。”
贺凡看着那几个听得入迷的留学生。
“你们手里拿的，不仅仅是餐具。”
“是我们华夏人对宇宙的理解，是手里握着的一个小世界。”
“这种哲学高度，是一把用来杀戮的叉子能比的吗？”
全场寂静。
就连打饭的阿姨都听呆了，手里的勺子悬在半空。
原来天天用的筷子，还有这么多讲究？
那几个留学生更是眼神发亮。
在他们眼里，贺凡手里的不再是两根木棍，而是某种神秘的东方法器。
“can you teach me?”（能教教我吗？）
一个金发碧眼的女生忍不住问道。
她直接把那盒难吃的沙拉推到一边，笨拙地拿起桌上的备用筷子。
“me too!this is cool!”
其他几个留学生也纷纷效仿。
一时间，桌子上全是拿着筷子在比划的老外。
没人再看王德发一眼。
也没人再去碰那些所谓的“文明餐”。
王德发孤零零地坐在那里。
手里还攥着那把叉子。
脸色难看到了极点。
他带来的外宾，本来是用来炫耀他西式生活的道具。
现在却被贺凡几句话策反了，变成了大型打脸现场。
“一群蠢货！”
王德发低声骂了一句。
他猛地站起身，椅子摩擦地面发出刺耳的声响。
“我们走！”
他对着留学生们吼道。
但没人理他。
留学生们正兴致勃勃地听贺凡讲“阴阳平衡”的握筷技巧。
王德发感觉自己的脸皮被剥下来扔在地上踩。
他指着贺凡，手指哆嗦。
“
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