,是任何人都无法轻易复制的‘内功’。”
邹帅倒吸一口凉气:“这……这投入将是天文数字,而且回报周期……”
“眼光放长远。”我打断他,“当我们的‘食卦’模型足够精准,它本身就将成为最具价值的资产。它可以向顶级品牌、甚至政府机构提供付费的深度咨询服务。但这只是小头。它的真正价值在于赋能……”
我的笔向外延伸,画出了第二个同心圆,更大,标注为“观澜资本”。
“这是心脏,是输血管道。‘观澜资本’将是我们对外投资的触手和杠杆。”我的语气带着不容置疑的决断力,“但它不同于传统的风投。我们不看漂亮的ppt,不听动人的故事。我们投资的标准只有一个——是否契合我们的‘食卦’模型预测,是否能被我们的生态所赋能。”
我在这个圆里快速写下几个方向:
“1.品牌孵化:就像‘一叶菩提’,我们亲自下场,打造标杆,验证模型,树立行业标准。”
“2.战略投资:筛选市场上已有的、数据表现与我们预测吻合、或者其短板恰好能被我们生态弥补的餐饮品牌。我们投入资金,更投入我们的‘食卦’系统,帮助它优化菜单、提升运营效率、精准营销,享受它价值提升的巨大红利。”
“3.供应链整合:投资或控股上游顶级的食材供应商、中央厨房、冷链物流。确保我们体系内品牌的食材品质和稳定性,同时,供应链的数据又能反哺研究院的模型优化。”
“4.数据服务:未来,当我们的数据库和分析模型足够强大,我们可以向体系外的餐饮企业提供标准化的数据服务套餐,这将是又一个巨大的利润来源。”
邹帅的呼吸明显急促起来,他紧紧盯着白板,眼神中闪烁着发现新大陆般的兴奋光芒。
“最后,是外层——‘观澜运营’实体群。”我画出了最大的一个同心圆。
“这是肌肉,是骨骼,是我们直面消费者的终端。包括我们直营的旗舰餐厅(‘一叶菩提’是第一个)、特许加盟的管理体系、供应链管理公司、乃至未来可能成立的餐饮教育培训学院。”我的笔在“教育培训”上顿了顿。
“为什么要有教育?因为我们要输出标准,输出文化,培养认同我们理念的人才。当整个行业都在使用我们制定的标准,谈论我们倡导的理念时,‘观澜’才真正立于不败之地。”
我放下笔,后退一步,让邹帅能够看清整个白板上那个层层嵌套、彼此连接的生态系统蓝图。
“这三个圈,环环相扣,彼此赋能。”我总结道,声音沉稳而有力,“研究院为资本和运营提供智慧弹药和决策依据;资本为研究院和运营提供资金支持和资源整合;运营为研究院和资本提供真实的数据反馈和商业验证。它们形成一个闭环,一个能够自我强化、不断演化的生命体。”
我指向最内核的“研究院”:“这里,是‘观澜’的神秘感和权威性所在。”指向“观澜资本”:“这里,是扩张性和掠夺性所在。”最后指向“观澜运营”:“这里,是掌控力和影响力的最终体现。”
“我们卖的,从来不是一碗面、一杯茶。”我的目光穿透灯光,仿佛看到了遥远的未来,“我们卖的是一套认知世界的方法,一种赋能商业的工具,一个通往更高效、更精准商业未来的入口。餐饮,只是我们选择的,第一个试验场,也是最合适的切入口。”
房间里陷入了长久的沉默。
邹帅死死地盯着那张白板,仿佛要将那简单的线条和文字刻进脑海里。他的胸膛微微起伏,额头上甚至渗出了细密的汗珠。这个蓝图的宏大和精密,远远超出了他最初的想象。这已经不是一家公司,这是一个旨在重构行业底层逻辑的商业物种!
许久,他才长长地、深深地吐出一口气,仿佛将胸腔里所有的震惊和疑虑都一并吐出。他抬起头,看向我,眼神里最后一丝犹豫已经被一种近乎狂热的坚定所取代。
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