君悦酒店的“君悦养胃汤”以及后续推出的“清肺利咽汤”、“宁心安神汤”,如同几颗投入平静湖面的石子,其激起的涟漪,远远超出了餐饮行业本身,以一种我未曾预料的速度和广度,向着更广阔的社会层面扩散开去。
起初,只是在君悦酒店消费的高端客群中口耳相传。那些被酒局应酬折磨得肠胃不适的老总们,那些被高强度工作困扰得失眠多梦的精英们,在品尝过这几款滋味醇和、饮后确实感到舒坦的汤品后,纷纷将其视为商务宴请后或深夜加班时的“救命良方”。菜单上那句“依据传统食养智慧,由本店与资深食养顾问联合研发”的说明,更是为这汤镀上了一层神秘而高贵的色彩。
张总显然深谙营销之道。他不仅将这几款汤作为酒店餐饮的特色招牌,更是精心策划了一系列推广活动。他邀请了本地知名的美食专栏作家和生活方式博主前来品鉴,文章和视频在社交媒体上发布后,立刻引发了热议。
“揭秘!五星酒店天价养生汤,背后竟是‘食卦’高人指点!”
“不再是玄学?‘食卦’张老板的养生智慧落地五星酒店!”
“一碗汤的价格堪比奢侈品,但为什么精英阶层趋之若鹜?”
各种吸引眼球的标题,配上古色古香的汤品图片和博主们略显夸张的体验分享,迅速在网络上发酵。讨论的焦点,从一开始汤品的口感和功效,逐渐转移到了其背后的“食卦”理念和我这个神秘顾问身上。
我的名字,“食卦人张老板”,第一次大规模地进入了公众的视野。虽然大多数人依然对我的“食卦”能力将信将疑,但“君悦养生汤”实实在在的口碑,为其提供了一种间接的、却又颇具说服力的佐证。
这种“出圈”效应带来的影响是立竿见影的。咨询室的预约电话几乎被打爆,其中甚至夹杂着一些媒体的采访请求,都被小林以“张先生专注于私人咨询,不便接受采访”为由婉拒了。更多的,则是来自全国各地的餐饮同行、保健品公司、甚至是一些制药企业的合作邀约。
他们看中的,不再是局限于咨询室围墙内的、一对一的“食卦”服务,而是那几款已经过市场验证、具备商业化潜力的“汤方”本身,以及其背后所代表的、可以被包装和复制的“食养理念Ip”。
一天下午,我接待了一位特殊的访客。来人是一位四十岁左右、戴着无框眼镜、气质精干的女性,她递上的名片头衔是“北京康禾生物科技有限公司,产品研发总监,苏晴”。
“张先生,冒昧打扰。”苏总监落座后,开门见山,语速快而清晰,带着典型的外企做派,“我们康禾生物一直致力于将传统药食同源理念与现代生物科技结合,开发高端功能性食品。君悦酒店的养生汤系列,我们团队已经多次品鉴并进行了初步的成分和功效分析,对其理念和效果非常认可。”
她从公文包里拿出一份制作精美的项目建议书,推到我面前。“我们希望能与张先生进行深度合作。不是简单的汤方授权,而是希望聘请您作为我们公司的首席食养顾问,共同成立一个‘食养研究院’。我们将投入资金和研发力量,对您的‘食卦’理论进行系统性的梳理和科学验证,并以此为基础,开发出一系列面向高端消费群体的、标准化的功能性食品、营养补充剂,甚至是……定制化的健康管理方案。”
她描绘的蓝图非常宏大,也非常诱人。将“食卦”理论系统化、科学化、产品化,推向更广阔的市场,这无疑是将我个人影响力和价值最大化的捷径。而且,对方给出的合作条件和预估的股权激励,堪称天价。
我翻阅着那份建议书,里面充满了各种专业的生物科技术语、市场数据分析、宏伟的营收预测。一切都显得那么正规,那么有前景。如果是在金诚建材事件之前,我或许会为这样一份送上门的“大礼”而心动不已。
但此刻,我看着那些冰冷的数字和陌生的术语,心中却异常平静,甚至有一丝警惕。
“苏总监,感谢贵公司的厚爱
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