安子娴问：五斤干粮一个兵士能吃几天？何深回答：能吃四天。安子娴又问：一个兵士身上带着六七斤重量急行军不成问题吧？何深回：精税兵士没问题。安子娴说：那就好办了，我能做出干粮袋，能装五到七斤干粮，可以让将士五天内饿不死。
伺深很惊奇，一个乡下丫头，为什么能问出急行军这样专业的问题？但他还是说：安姑娘有所不知，战争的残酷你无法想象，有时候不能烧火，有时候雨天烧不了火。就算随身带着干粮，也吃不到饭。
安子娴说：我做的干粮袋里，装的食物可以直接吃，只要有水就行。部队安营扎寨，总得找个有水源的地方吧？何深说：那当然。只是不知什么食物？五六天都不会坏。
安子娴笑说：现在说再多也无益，等我做好了，请何大人来验收，看能不能帮到将士们解决吃饭问题？何深这回神情轻松了一些，狸猫眼闭成一条缝。点头说好：我拭目以待。
安子娴歪着头问：现在可以去咸菜作坊看看了吗？今天何大人的目的还没达成呢。何深的冰山脸终于解封，露出一抹笑容：请姑娘领路。说完很自觉的爬上马车。
安子娴驾着马车从黄泥村到了朱家村，沿途遇到拉稻子的村民，无不例外的会叫一声：安姑娘。安子娴都一一礼貌的回应。何深想，从众人的态度来看，这安姑娘的地位，似乎比那里正还高。刚才有人看见里正，都当没看见。
到了朱家村杨监生的老宅，只有杨婆子和三个肖家村的妇人在忙活。杜秋娘和麻四姑她们有田，都在忙着收稻子。杨婆子和肖家三个年轻媳妇，家里都没田，没稻子可收，她们在哪干活都一样。甚至在咸菜作坊做工，比到稻田里做工还轻松，最起码太阳晒不到身上。
杨婆子看到安子娴，还是急促不安，她虽然是咸菜作坊股东之一。可骨子里的卑微让她永远不敢抬头与人平视。她结结巴巴的问：安姑娘，你怎么来了？问完又觉不妥，人家是最大股东，为什么不能来？一张老脸窘迫的不行。
安子娴说：我带这个大人来看看，他是我们的第一个顾客。你们在忙什么？一个年轻媳妇说：我们在腌豇豆，有麻辣味，还有酸甜味两种。安子娴问：现在还能买到豆角？这回杨婆子说：晚豆角正逢上市，只是没有早豆角那么长，那么嫩，做酸菜还是早豆角好些。
安子娴又问：除了豆角，现在还能腌什么菜？杨婆婆说：还有茄子和青瓜，小青瓜腌出来，又脆又甜，比莴笋还好吃。
安子娴说：杨婆婆，萝卜干什么时候腌？杨婆子问到自己擅长的领域，立刻有了精气神。她笑说：安姑娘，萝卜籽刚撒下，要等入冬才能腌萝卜干。
安子娴惊喜的问：这么说现在正是种萝卜的季节。杨婆婆说：我家的萝卜籽已经长出小苗。肖家小媳妇说：我家刚种下。说完她又朝安子道：安姑娘，我们腌这么多咸菜能买完吗？
安子娴转身看向何深，一脸戏谑：那就得看看我们这个何大人，胃口有多大？
何深说：你也不用激我，对我手下那些人来说，这点咸菜一人一口都分不到。请安姑娘把腌制好的咸菜，装成上次那种便于携带的小包，我会派人来取。你们继续腌制，所有产品我都包下了。我们这就去立据，签字画押。
安子娴也喜欢和做事干脆利落的人打交道，就算少赚钱心里也愉快。何况她一点没少赚，价钱她说了算，何深价都没还。当然，对掌控几千万银子的督粮官来说，几百两银子的买卖，还不够他请那些地方官员吃一顿饭。
送走何深和万老大，安子娴赶着马车往家走，在村口遇上正要上三湖镇的杨秀才和朱监生。安子娴说：大忙季节，两位兄台这是要上哪里？
杨秀才苦笑：今天是夫子生日，每年我们都去给他老人家庆生，今年不好不去。安子娴说：一日为师，终生为父。这种事再忙也得去。你们参加完生日宴，就买一些包装油纸回来，我们咸菜作坊遇到一个大主顾，他买走了我们所有的咸菜。两人一听，心里也高兴，连忙答应，一定会把包装用的油纸买回来。<
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