凉拌笋瓜。一碗韭菜拌豆芽,一碗婆婆丁拌香干。
原本还有一锅猪杂酸笋,但来的客人太多,二奶奶怕后面没菜上,只好把两个菜当一个菜来用。
四荤四素八个菜摆上桌,众人都惊呆了,他们这里就是办结婚宴,最多也就六个菜,两个荤菜,四个素菜。而安家办一个上梁酒,就拿出这么多的菜招得客人。人人脸上神情兴奋,但出门做客最基本礼仪还是要有的,小孩早被大人千叮咛万嘱,不能随便动筷。
每一桌都有人分菜,一人两块酥肉,酥肉是干的。分到的人基本不吃,都放桌上,等会吃好饭拿回家给没来的人吃。大肉一人一片,肉夹完了,下面就是垫肉菜,因为有油水加持,垫在下面的菜也很好吃。豆角,青瓜,笋干都是很好的垫肉菜。
很多人是冲着吃一顿饱酒而来的,哪知道会吃到这么多的菜,比自家过年吃得还要好。原本安子娴预算最多六七十桌,家里得了那么大一头野猪,她还买了猪血,猪下水,想让大家放开肚皮吃,饭菜管够。
现在只能馒头和菜糊糊管够,一张桌子八碗菜,吃了就不能加了。看着那些空碗,安子娴有点对不住客人。这酒都没上呢,菜都没有了,这吃上梁酒变成了吃上梁饭。
二奶奶找到安子娴说:子娴,我也没想到会来这么多人,馒头可能不够了,后面的人要不算好了给,一人两个馒头。一旁的李桂兰抱怨,这些人也太能吃了,感觉是饿死鬼投胎,有些人吃十几个馒头,喝七八碗菜糊糊都不带饱。
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