安子娴让杨木匠先给表姐家搭建豆腐房，她家的医馆不着急，就算装修好了，没有大夫也没用。
隔壁就是木材加工作坊，杨木匠干脆让人加工好，他拿过来就可以直接使用，这样他和三个徒弟，只用一天就把棚子搭建好了。因为村里有砖瓦厂，棚顶不再使用茅草，而是铺上瓦片，这样也减少火灾的风险。
安大姑的女儿韩小芬家要开豆腐店的事，很快传遍莲花湖。原本门可罗雀的菜市场，来了一波又波的人。大家在观望，议论纷纷。猜测安子娴家三间门面房要做什么？
安子娴找到五舅舅朱小褔，劝他租门面做生意。朱小福说：我有两百多亩田，忙都忙不过来，哪有时间做生意？安子娴说：大表哥，二表哥常年在他们丈人家里，难道要寄人篱下吃软饭一辈子不成？就不怕别人戳脊梁骨。
朱小福道：别提那两个没骨气的东西，说到他们我心口就疼，他们连收稻也不回来帮忙，我就当没有那两个不成器的儿子。
安子娴说：好吧，就当我没说。朱小福却问：子娴，我要是租下门面是，做什么生意好呢？安子娴说：问这做甚？你又不打算做生意。朱小福说：可以让你三表哥和大姐夫他们做。安子娴说：租下门面卖鱼虾。白鲢湖都是三表哥的舅家亲戚，弄些鱼虾来卖，应该不成问题吧？
朱小福说：那肯定没问题。我明天在去白鲢湖一趟，叫那两个不成器的玩意回来。他们要是不回，就永远别回来了。安子娴知道五舅舅是出了名的怕老婆，便笑着说：五舅，你还是别去了。被五舅妈连珠炮似的一顿骂，你就没脾气了。还是让三表哥他们做吧。
朱小福胸脯一挺说：现在，我不怕你舅妈了。她想过日子就回来过，不想过日子，拿了休书走人。安子娴笑笑不敢接话了，她还真怕朱小福一怒之下休妻，这样她不成了罪人？
三天后韩小芬家的魏氏豆腐房开张，引来很多看热闹的人，看完热闹后。有的一文钱买一块豆腐，有的三文钱买一斤豆腐干。现在的莲花湖人，购买力还是不容小觑。魏婆子做了六板豆腐，二十几斤豆腐干，一大早就买完了。
婆媳俩兴奋得就要磨豆浆在做豆腐，被安子娴拦住了。安子娴说：魏婆婆，物以稀为贵，明天在做吧。营销的最高境界不，就是造成一种供不应求的假象。为什么有的百年老店，每天都要定量销售，生意反而经久不衰，就是这个道理。
魏氏也是个聪慧之人，立刻明白了安子娴的意思。她们家豆腐店新开张，如果一天到晚都有豆腐卖，在顾客眼里就不稀罕了。魏婆子说：听姑娘的，除非有人来订货，。否则，我们魏氏豆腐店只有早上有货，下午就没了。
朱小芬说：这样好，下午我们还可以去种田种菜，不会因为做生意而荒废了田地。安子娴说：这样才对，做生意靠细水长流，不是靠一两天的爆火大卖，然后门可罗雀。
杨正怀的丈人家在小阴山，他家也租了个摊位，从丈人家里买！
了十只鸡，一百多只鸡蛋。他不好意思到市场上卖，便让他老爹和小孙子去卖。结果一个早上，就卖了八只鸡，鸡蛋一个不剩。
回家算了一下成本。本钱都赚回来了，今天就赚到两只鸡。一只八十文，就是一百六十文。做生意原来这么赚钱，难怪安有财，安有礼兄弟，丢下田地一家老小都去做生意。
杨正怀立刻租了一个门面，砍来毛竹做了一排鸡舍，把卖剩的两只鸡关在笼子里。这头杨正怀正在美滋滋的想着发财计划，那头有人敲锣打鼓来报喜，今年莲花湖有五人考中了秀才，这是莲花湖有史以来的大事。惊动了县令大人，委派三湖镇的镇守大人亲自到莲花湖传喜讯。
这次来的镇守不再是上次前来视察的盛大人，盛大人已经被调往他处任职，接替他的是一个三十来岁，面白无须的儒雅书生，姓胡名思远。
杨秀才和朱夫子代表莲花湖读书人，出面接待胡大人。两人把胡大人和他的随从一行人，迎到村委会议事室，然后通知莲花湖的读书人，都来拜见杨大人。安老太公和余致
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