由白转青。
【停了？说停就停？那我这个联防队副队长……管个屁用啊！】
厨房里。
何雨柱还保持着她离开时的姿势，坐在那个角落，像一尊失去了生命的雕像。
听到脚步声，他缓缓抬起头，那双死灰色的眼睛，落在了秦淮茹手里的红布包上。
当他看清那是什么时，他的瞳孔，骤然收缩！
一种比愤怒更深的、被反复戏耍的极致屈辱，让他整个身体都剧烈地颤抖起来。
“他……他……”何雨柱的喉咙里，发出破风箱般的嗬嗬声。
“他还给你了。”秦淮茹将布包放在案板上，声音轻得像一片羽毛。
她顿了顿，艰难地开口：“他说……从今天起，你每天，只需要做一道菜。做给他一个人吃。”
何雨柱死死地盯着那个红布包，笑了。
笑得无声，笑得肩膀剧烈耸动，笑得眼泪混着油污，从他那张麻木的脸上，一道道地淌下来。
“菜谱呢？”他问。
那声音，嘶哑得仿佛不是从他喉咙里发出来的。
秦淮茹的嘴唇，被自己咬出了血。
她闭上眼，吐出了那四个字。
“开水白菜。”
“哐当——”
何雨柱身后的一摞碗，被他靠着的身体撞翻在地，摔得四分五裂。
他没有动。
只是那笑声，戛然而止。
开水白菜。
国宴头牌。
看似清汤寡水，实则是中餐里最为繁复、最为考究的汤菜之一。
那“开水”，不是真的开水，而是用老母鸡、老母鸭、云南火腿、干贝、猪肘等顶级食材，反复吊制、扫汤，澄清七八个小时以上，才能得出的，清澈见底，却浓郁醇厚到极致的顶汤。
那“白菜”，只取最嫩的白菜心，在顶汤中如莲花般绽放，入口即化，鲜美无匹。
这道菜，是厨子的毕生所学，是匠心的终极体现。
也是……最恶毒的羞辱。
它在告诉何雨柱：把你最珍贵、最引以为傲的一切，都毫无保留地献上来。
然后，由我，来评判。
“好……”
许久，何雨柱从喉咙里，挤出了一个字。
“好一个……开水白菜。”
他站起身，没有再看秦淮茹一眼。
他走到案板前，解开那个红布包，将三把刀，一一取出，重新摆好。
然后，他拿起那把最锋利的桑刀，开始写单子。
老母鸡，两只，要三年以上、林地散养的。
金华火腿，要中方，不见风、不见光窖藏的那一小块。
干贝，要海八珍里的元贝，指甲盖大小，色泽金黄。
……
他写下的每一样食材，都刁钻到了极致。
这不是在做菜，这是在用整个厨房的资源，铸一把剑。
写完，他将单子，拍在了秦淮茹面前。
“去。弄来。”
三个字，没有感情，像是在下达一道军令。
何为民的命令，像一场无声的瘟疫，迅速在四合院蔓延开来。
当最后一顿大锅饭的残羹冷炙被收拾干净后，饥饿，这头最原始的野兽，开始在每个人的肚子里，发出低沉的咆哮。
“凭什么啊！凭什么停我们饭啊！”
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