就有点哭笑不得了。
怪不得众人说吃不惯，那些酸菜分明是让他们拿来做菜用的，哪能空口吃呢？
也怪自己，没有早说清楚。谢虞琛无奈地揉了揉额头。
没办法，刚歇了几天的谢虞琛又开始被迫琢磨起酸菜的各种吃法来。
他最先想到的便是酸菜鱼。
他们蓬柳村所在的这一带水域广阔，人们吃鱼的方法也是多种多样。
就拿定徐县最出名的庖厨来说，他最拿手的那两道菜，一道炙鱼，一道鱼脍，凡是吃过的食客，就没有一个不想再吃第二遍的。
还有湾水县的名菜酒蒸鲋鱼，也是远近闻名。
现在又多了一道酸菜鱼，也算是给江安府的美食界又增添了一道亮色。
除了芥菜以外，酸白菜村人们也腌了不少。说起酸白菜，谢虞琛最先想到的一定是酸菜炖猪肉。
酸菜炖得烂烂的，只有菜茎还保留了一点爽脆的口感。猪肉也吸饱了白菜的酸香，变得爽口不油腻。
若是再加一把粉条，直是下饭的不二之选。
只可惜他的养猪大业还没有落到实处，毕竟冬天不是猪肉长膘的最好时间，而且饲料什么的也不如夏天繁盛，什么猪草秸秆之类的，夏天的地里多得是。
谢虞琛原本是打算等到开春的时候，再着手把养猪的事情搞起来。
没了肥瘦正好、不腥不臊的猪肉，现在谢虞琛只能暂时搁置这道美味。
好在鸡鸭之类的家禽做替代品，炖出来的菜肴同样美味，一经面世就受到了众多食客的欢迎。
没过多久，这两道
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。