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恶婆婆重生:从街道办到省委大院

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第45章 做豆腐,杀年猪
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们家是烈属,还能分到的就是孤寡老人或者孀居带娃的寡妇了。

除此之外,还有一大碗的杀猪菜。

七头猪的血,以及猪心肺,猪头肉,小队每家每户都能分到不少。

猪头肉在煮出来后能扯的都扯下来了,扯不下来的都给围着的孩子们啃了。

虽然上面没有多少肉,但对孩子们来说,也是一份难得的美味。

猪肝是好东西,一般都早早被人要走了。

尹春娇已经煮好了饭,就等着杀猪菜了。

杀猪菜已经凉了,尹春娇让周济怀添柴烧锅,稍微放了点油,抓了把萝卜菜,又掰了两块豆腐进去。

豆腐要炖入味了才好吃,多炖一会儿没关系。

这期间尹春娇也没闲着,喊来老二两口子分肉。

王秀秀道:“妈,这肉就不分了,我们都还在一块吃呢。”

周济民也跟着附和:“对,就不分了。”

“也行,那我留下一斤新鲜的,剩下的腌起来过年吃?”

“好。”众人没意见。

自己家杀的猪肉干净的很,尹春娇也只用洗干净的布擦了擦后就用盐跟酱油以及她下午抽空挖的一把野葱,切好后一起涂抹了上去,而后放在一个大瓦盆里,盖上簸箕,放个几天再拿出来晾晒。

做好后洗把手,掀开锅盖,把杀猪菜倒锅里,很快屋子里就传来了让人垂涎的香气。

又等了片刻,尹春娇搬出小泥炉,将灶里的炭火铲到小泥炉里,再把菜装到小的瓦盆里。

“把菜端到堂屋去。”尹春娇一声吩咐,周济民端锅子,周济怀端下面的碳炉子,尹春娇盛了四碗杂粮饭,王秀秀端了一碗,剩下的都是尹春娇拿着。

来到堂屋,一人一碗饭。

“哇,今晚居然吃米饭。”周济怀咽了下口水,眼神有些焦急的看着尹春娇,等着她下达吃饭的命令。

“吃吧。”

一声令下,周济怀就不客气起来了。

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