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四合院之胎穿1937

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第52章 严兴民租房子
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挠头,不好意思说:“那时候听到你说柱子那个大杂院有空房子,一时着急了。平子,哥哥向您道歉,您大人不记小人过,原谅哥哥这一回。”

范文平抬手想说没关系的,只是手刚抬起来就被郑岩抓着手压了下来。郑岩对刘强说:“大师兄,原谅你,那肯定是没问题的。但是也不能就这么容易原谅你吧?您是不是得有什么表示了?”

范文平又搞不懂郑岩这话的意思了,但也知趣的没说话。刘强则是小心的看着郑岩,陪着笑脸说:“石头,平子,您们说说,哥哥怎么做才能原谅哥哥?”

郑岩看了眼范文平,见范文平微微点头。郑岩才看着刘强,说:“大师兄,想让我大哥原谅您,不难。只要您多教我们几个做菜的心得。毕竟我们现在学的理论多,操作少。我们想知道实际操作炒菜时,怎么才能做到炒菜速度快,菜品质量还不落下。”

刘强舒了口气,说:“这简单,你们也做过员工餐,也知道炉灶上就那么回事。做小锅菜和员工餐的菜区别不大,只要按照菜的份量来搭配调料,再多注意火候。最后就是了解什么菜放什么调料,又是放多少,然后就是菜与菜之间的搭配起到什么作用,又怎么才能激发菜本身的味道。再通过控制火候把菜本身的味道和香味都激发出来。这个菜的出品质量就不会有什么问题了。这些等不怎么忙的时候,我一个菜一个菜边炒边给你们说。”

郑岩范文平同时点头。郑岩又接着说:“大师兄,您和二师兄关系那么好。您也不多关心关心一下二师兄的终身大事。”

刘强又被说懵了,问道:“空房子的事不是过去了吗?我又有哪里做的不对了?”

郑岩摇头叹气的说:“唉。大师兄,这房子就算找好了,二师兄的媳妇也不会现在就出现吧?您不帮着二师兄介绍一个?”

刘强用手指着自己说:“我?石头,别开玩笑了。我和你们一样,天天在这厨房。我去哪里给他介绍啊。我又不是媒婆。”

郑岩看着刘强摇摇头,然后又看向范文平,说:“大哥,咱们以后和大师兄保持点距离吧。咱们把大师兄当同门师兄弟,大师兄把咱们当傻子了。唉,遇人不淑啊。”

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