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“就是把猪大肠、猪肺、猪肝、猪心这些好东西，跟火烧一起，放在一口大锅里，用秘制的老汤咕嘟咕嘟地煮。煮到烂熟，捞出来，大肠切段，猪肺切片，火烧切井字刀，再浇上一大勺滚烫的原汤……”
【住口！】
小馋…猫发出了惊恐的尖叫。
【又是內臟！又是这种污秽不堪的边角料！猪！大！肠！那不是……那不是用来装……】
“哎，打住打住。”
陈品赶紧在心里叫停，
“神明要有神明的体面，有些话说出来就不礼貌了。”
【你——！你这个凡人，你的品味真是低劣到了无可救药的地步！本神明拒绝品尝这种褻瀆神灵的食物！】
“哦是吗”
陈品慢悠悠地反问，
“不知道上次是谁，对著一盘『褻瀆神灵』的猪脑，非要进行第三次、第四次，乃至穷尽样本的多次验证呢”
【……】
脑海里，陷入了可疑的沉默。
过了好几秒，小馋猫才用一种几乎听不见的声音，强行辩解。
【那……那是为了科学！为了数据的严谨性！跟贪吃没有半点关係！】
她顿了顿，清了清嗓子，恢復了那副高傲的腔调。
【哼，既然你这个凡人如此执迷不悟，那本神明就勉为其难，再为你这种低级的趣味，牺牲一下我高贵的神魂。先说好，如果味道不行，能量扣双倍！】
“得嘞！”
陈品心里乐开了。拿捏这个小馋猫，他现在是越来越有心得了。
按照那位“老百京”粉丝给的地址，陈品七拐八拐，钻进了一条地图上都快找不到的胡同深处。
没有招牌，没有华丽的装修，只有一个小小的门脸，门口一口直径近一米的大锅正“咕嘟咕嘟”地冒著热气，散发出一股浓郁、复杂、带著强烈衝击性的香气。
几个穿著背心、趿拉著拖鞋的北京大爷，正端著大碗，蹲在门口的马扎上，吃得满头大汗。
【臥槽，这地方也太地道了，导航都得迷路吧】
【看这门口蹲著的大爷，味儿就对了！这叫『马路牙子米其林』！】
【品神您可得找对地儿，这玩意儿正宗的可不好找，好多都是糊弄外地人的。这家看著靠谱！】
陈品走到锅前，对著里面拍了拍。
锅里，是翻滚的深褐色浓汤，一块块处理得乾乾净净的猪大肠、猪肺、还有吸满了汤汁的炸豆腐和火烧在其中沉浮。
一个光著膀子，围著油腻围裙的老师傅，正手持一把大勺，在锅里搅动，动作行云流水。
“师傅，来一碗。”
陈品说道。
“得嘞！”
老师傅头也不抬，京腔十足，
“要肠儿多还是肺头多还是来个双拼”
“来个双拼，再加份炸豆腐。”
“好嘞您嘞！”
老师傅手速极快，从锅里捞出火烧，在案板上“咣咣咣”几刀切成井字块，再捞出一段肥厚的小肠和一块猪肺，同样切好，码在碗底。
最后，舀上几块炸豆腐，满满当当地堆成一座小山。
他拿起大勺，在锅里舀起一勺滚烫的原汤，“哗啦”一下，从碗顶浇下。
“蒜汁儿、辣椒油、酱豆腐、韭菜，自己个儿加啊。”
老师傅把碗往台子上一推。
陈品端著碗，学著旁边的大爷，在调料碗里各加了一点，然后找了个空马扎坐下。
“家人们，瞅瞅。”
他把镜头对准了自己面前这碗热气腾腾的滷煮，
“三十五一碗，这分量，绝对实在。”
碗里的汤汁浓郁，酱红油亮。
肥肠处理得极乾净，內壁的脂肪被颳得恰到好处，既保留了油润
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