。代表“满堂香”营业收入的曲线，像一条被抽去了筋骨的蛇，软塌塌地、义无反顾地向下俯冲。而象征成本的线条，却如同倔强的荆棘，顽固地向上攀爬。两者之间的空间，那个曾经丰腴、象征利润的绿色地带，正在被无情地压缩、蚕食，变得像初冬荒原上的草皮一样稀薄可怜，几乎要透出下面代表赤字的、刺目的惨白底色。
“毛利空间，”张姐停顿了一下，似乎在寻找一个不那么刺耳的词，但最终还是选择了直白，“被挤压得非常厉害。‘未来味觉’那边……他们的客单价定位和引流策略，对我们核心客群的虹吸效应，比预想的……更猛烈。”她指着报表上一处用红笔加粗圈出的数字，那红色像凝固的血，“尤其是晚餐时段和中高端商务宴请这一块，流失……超过百分之四十。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。