p> 他点了点头，语气温和，带着安抚的意味：“格式要改，但不难学，多练几遍就能上手。我还让格物院的弟子明日过来，专门教你们填写，他们脑子活，会把格式编成口诀，记起来更方便。”
这话一出，众人都松了口气，连李掌柜的眉头都舒展了些。
朱槿说着，拿起一支狼毫笔，在一张空白的麻纸账页上，用尺子比着画了七栏，每一栏都分得整整齐齐，线条笔直，然后依次写下 “年号干支、日期、凭证号、摘要、收入、支出、对应科目”，字迹工整有力。
“往后每一笔账，都要按这七栏填。” 他笔尖点在 “对应科目” 栏上，继续道，“比如醉仙楼今日买十斤羊肉，支银五钱，就得在‘对应科目’栏写‘醉仙楼 - 食材成本’；要是卖出去一坛二锅头，收银一两，‘对应科目’就写‘醉仙楼 - 酒饮收入’—— 这便是‘收支对应’，每一笔银钱花在了哪、来自哪，都能在账上看得明明白白，不用再像从前那样翻遍流水账找缘由。”
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