把鹅肉炖的酥烂，里面放晒干的蘑菇，又放了几样配菜，不敢放太多，鹅肉已经很多，根本吃不完。
一顿大鹅吃了两天。
大年夜这天晚上，林香秀兴致十足的准备了一顿骨汤火锅。
她没买到川省的火锅调料，便用大骨头吊汤，准备再往里面放一勺豆豉辣酱，放之前林香秀犹豫了一下，“这是不是不太正宗啊？”
“我看着也不像是火锅，像是暖锅。”
孟兰凑过来端详，“那我们就当暖锅吃吧，自家吃，不正宗有什么要紧的。”
“我们老家有句话叫卖油的娘子水梳头，我做厨师的家里吃不正宗的火锅。”
林香秀想着想着，自己笑起来。
眼看距离年夜饭还有几个小时，林香秀也不折腾了，直接按照暖锅来准备食材。
剁碎的肉糜一分为二，一半做成油炸小肉丸、另一半做成小馄饨，这些都是可以放进暖锅的食材。
蛋饺、冻豆腐、牛肉丸、青菜、茼蒿……
“冰箱里还有牛肉，我去拿来切一点烫火锅。”
春节店里不营业，冰箱是贵重物品，林香秀叫来三轮车把冰箱拉到新房子，正好过年存储食材用上了。
忙忙活活几小时，终于到了开饭的时候。
虽然是不正宗的火锅，但三人吃的满头大汗，准备的所有食材都吃光了。
吃完年夜饭，林香秀点燃炮竹，虔诚许愿。
“新的一年，祝我们平平安安，万事顺意。”
林笑就站在林香秀脚边，穿着簇新合身的小棉袄和一双小皮鞋，她也双手合十有模有样的许愿。
“祝我妈妈心想事成！”
……
过完除夕，林香秀老老实实在家里躺了好几天，除了接打拜年的电话以外，什么都没干。
去年忙了一整年，好不容易有了休息的机会，她什么都不要想，安安心心的休息。
正月初十，店里正式开门营业。
林香秀给员工们准备了开工红包，金额不多，就是讨个彩头，大家伙儿收下以后也都乐呵呵的，很是满足。
而林香秀开工后的第一件打算，就是去学驾照，她要考驾照！
这次过去首都旅行，林香秀见识了太多东西。
她看到首都不仅有女人开车，甚至有女面的司机。
人家跟男同志一样赚钱，一样接待旅客，没有一点不同，女同志的车坐起来一样平稳，一样能到达目的地。
生活在深城的时候，林香秀的目光只聚焦在自己的生活里，只游走自己附近的一亩三分地，但这次出去一趟，她把目光放大，便看见了形形色色的人和各种各样的生活。
林香秀不再害怕开车，她决定要学驾照。
全面复工后，林香秀找到了邹燕红，问她当初在哪里学的驾照。
邹燕红倒是很热心，不仅给林香秀指路，还给了很多开车的经验。
林香秀二话不说报考了驾驶考试，交完钱拍完照片，教练递过来一本小册子，殷切的叮嘱林香秀，“把这本册子上的所有知识都背熟，最好能背到滚瓜烂熟的那种，背完以后要考试，只有通过考试才能继续考下面的。”
一本薄薄的小册子，林香秀接过来的时候并没当回事，回到店里翻开一看才倒吸一口凉气，“这么多东西，要背到什么时候去？”
林香秀已经远离校园很久了，这次重新拿起书本，背书的时候自然是千难万难。
自从报考驾照以后，林香秀每天两眼一睁就是背书，闭眼睡觉之前也是背书，就连梦里还在念叨小册子里的内容，简直背的头晕眼花。
要只是考驾照也就算了，偏偏考驾照的时候还要忙活店里，还得去后厨做菜。
自从黄映洁考走了以后，林香秀就从兼职工里面提溜出来一个安排在大堂里，但那人反应没有黄映洁快，只能负责招待客人和上菜，没法兼顾收银。
没办法，林香秀又自己挑起了收银的担子。
她经常刚从后厨出来，脱掉围裙就开始坐在
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