十月的第三个星期一，早晨六点半，吴普同准时醒来。
天还没完全亮，房间里是那种深秋特有的灰蓝色。他躺在床上，听着窗外隐约的车声，没有立刻起床。五分钟后，闹钟响了，单调的电子音在安静的房间里显得格外刺耳。他伸手按掉，坐起来。
马雪艳还在睡，侧着身，呼吸均匀。他轻轻下床，穿上拖鞋，走进卫生间。凉水洗脸，刷牙，刮胡子。镜子里的自己，脸色比一个月前好了些，黑眼圈淡了，但眼睛里那种曾经有过的光，似乎也淡了。
穿衣服。还是那几件轮换着穿：灰色衬衫，蓝色衬衫，卡其色裤子。今天选灰色衬衫，领口有些磨损，但洗得很干净。皮鞋擦过了，鞋油的味道还在。
厨房里，他开始做早饭。电饭锅昨晚就定时了，粥已经煮好，冒着热气。咸菜是马雪艳周末腌的萝卜条，切成小段，淋了点香油。还有一个馒头，两人分着吃。
马雪艳六点五十起床，洗漱完过来吃饭。两人面对面坐着，安静地吃。粥很烫，他小口小口地喝，偶尔夹一根咸菜。
“今天还加班吗？”马雪艳问。
“不一定，看实验进度。”
“别太晚。”
“嗯。”
七点二十，他推着自行车下楼。深秋的早晨很凉，呼出的气在空气中形成白雾。他紧了紧外套的领子，骑上车。
街上的梧桐树叶子黄了大半，风一吹，哗啦啦地落。清洁工在扫街，扫帚划过地面的声音很有节奏。早点摊冒着热气，炸油条的香味飘过来。他骑过去，没有停。
骑了四十分钟，到绿源。厂门口的保安老张正在吃早饭，看见他，点点头。他点头回应，推车进车棚。
办公楼里还很安静。他上二楼，打开技术部的门。日光灯管闪烁几下，亮了。他打开电脑，等待启动的时间，去水房打了一壶开水。
电脑启动了。他先看邮件——周经理昨天发的，关于试验方案的修改意见。又看系统日志——过去两天，数据录入率从35%提高到了58%，是个进步。但离他设定的80%目标还有距离。
他把需要回复的邮件先处理了：给周经理回复试验方案的调整思路；给王明发今天的工作安排；给车间小张发系统操作的提醒。
八点半，王明和李强来上班了。
“吴工早！”王明还是那么有精神。
“早。”吴普同说，“王明，你今天把上周的检测数据整理一下，做一份分析报告。重点看蛋白含量的波动，找出规律。”
“好嘞！”
李强只是点点头，在自己的座位坐下。他最近在学配方设计，周经理给他安排了一些基础任务。
九点，吴普同去实验室。今天的任务是检测新一批原料的质量指标。
实验室在办公楼一层侧面，是个二十平米左右的房间。靠墙是实验台，上面摆着分析天平、烘箱、马弗炉、定氮仪等设备。空气中有一股淡淡的化学试剂味道。
陈芳已经在做实验了。她穿着白大褂，戴着橡胶手套，正在用凯氏定氮法测豆粕的蛋白含量。看见吴普同进来，她抬起头：“吴工。”
“早。”吴普同说，“今天测哪批原料？”
“河南来的玉米和豆粕，还有山东来的麸皮。”陈芳指着实验台上的样品袋，“玉米和豆粕我已经在测了，麸皮还没开始。”
“那我测麸皮吧。”
吴普同穿上白大褂，戴上手套。麸皮的检测相对简单，主要是水分、灰分和粗纤维。他先取样——用取样器从不同的位置取，混合均匀，再分装。这是为了保证样品的代表性。
称重用的是分析天平，精度到克。他小心翼翼地把样品放在秤盘上，看着数字跳动，最后稳定在克。记录下来。
样品放进烘箱，105摄氏度，烘四个小时测水分。同时另取一份样品，放进马弗炉，550摄氏度烧两个小时，测灰分。
等待的时间里，他开始做粗纤维的预处理。这
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