安心的早餐味道。
胡同里弥漫着烟火气,早起的人们已经开始忙碌。
陈宇凡对工厂附近的吃食,还是非常熟悉的,毕竟有着前身作为街溜子的记忆。
很快,他就带着大家来到了一家正冒着袅袅热气的早餐店。
店门口随意摆放着几张略显破旧却充满生活气息的桌椅,虽然简单朴素,却透着浓浓的老四九城味道。
招牌上的字迹有些斑驳,但更添了几分岁月的痕迹。
四人走进店里,一股浓郁的、混合着各种食物香气的味道扑面而来,让他们瞬间感到饥肠辘辘,一整夜的辛劳和疲惫都在此时被美味激发了出来。
这家早餐店规模很小,就只有一个人在忙碌,又是厨师又是服务员。
是个热情好客的中年大叔,他快步迎上来,声音洪亮地笑着招呼他们坐下。
这种服务态度,在国营的小店铺里,可不算多了。
按照陈宇凡的经验,如果厨师热情好客。
大概率是因为这厨师是真心热爱美食,想看到食客能吃饱、吃开心。
这样的店铺,通常也更加的美味。
毕竟厨师每道菜都是用心去做的,味道自然不会差。
陈宇凡看了看墙上那用粉笔简单书写的菜单,点了几样极具四九城老口味的经典食物。
首先是热气腾腾的炒肝,当厨师端上桌时,那浓郁醇厚的汤汁如同一碗深不见底的琥珀,在大碗中微微荡漾。
汤汁中,鲜嫩的肝尖和爽滑的肥肠若隐若现,它们相互交织在一起,仿佛在诉说着老四九城的美食故事。
上面还撒着一把翠绿鲜嫩的蒜末,星星点点地点缀其中,为这碗炒肝增添了一抹清新的色彩和独特的香气。
李志明看着这碗炒肝,眼睛瞬间亮了起来,他迫不及待地拿起勺子,大口大口地喝着,汤汁顺着他的嘴角流下,他也顾不上擦拭。
他只是一个劲儿地说着:“好吃,太好吃了,不愧是陈工推荐的!”
接着是糖油饼,金黄酥脆的外皮在晨光的照耀下,仿佛镀上了一层金色的光辉,散发出诱人的光泽。
一层香甜的糖浆均匀地包裹在饼的表面,如同璀璨的糖衣,让人看了就垂涎欲滴。
咬上一口,“嘎吱”一声。
声音清脆悦耳,甜而不腻的味道在口中散开,每一口都带着浓浓的幸福感。
小孙则小心翼翼地拿起糖油饼,轻轻咬了一口,糖浆顺着他的嘴角流下,他用手轻轻擦去,脸上露出了陶醉的笑容。
还有几碗豆汁,这独特的食物对于老四九城人来说,是一种难以割舍的情怀。
豆汁的颜色呈独特的灰绿色,表面还冒着丝丝热气。
它的气味有些特殊,初闻可能会让人有些难以接受,但对于真正的老四九城食客来说,这就是家乡的味道,是三天不喝做梦都会惦记的美味。
小孙皱着眉头,他是河西人,并非在四九城长大。
所以到现在.......都没有品尝过豆汁。
只是早有耳闻,听说这东西非常邪乎。
普通人第一次喝,都会直接吐出来。
小孙带着一丝好奇和忐忑尝试着喝了一口豆汁,那独特的味道让他的眉头瞬间皱得更紧了,五官都直接变得扭曲了,脸上露出了一丝痛苦的表情。
直接把旁边陈宇凡几人个逗得哈哈大笑。
“不能光喝啊,豆汁和焦圈搭配在一起,才是老四九城最地道的吃法!”
但在陈宇凡的鼓励下,小孙又咬了一口搭配的焦圈。
焦圈呈金黄色,外形小巧玲珑,如同一个个精致的小镯子。
咬上一口,焦香酥脆,与豆汁的味道相互交融,竟产生了奇妙的化学反应。
小孙的脸上渐渐露出了惊喜的表情,他又接连喝了几口豆汁,仿佛发现了新大陆一般。
“我好像喝的惯,这两样东西配在一起,竟然还挺好
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