弄掉，然后削了皮切成片，在油罐里刮了又刮，终于是刮了一点点油放在锅里，烧化了再掺上水，等水开了，把黄鳝和洋芋片都倒锅里煮了起来。
唐忠趁这个机会又去屋边的田埂上掐了一点鱼香回来，这种叫鱼香的东西，有的地方也叫野溥荷，加上洋芋片里面，味道特别清香。
等开饭的时候，唐忠说：“天天吃红苕洋芋，吃得都想吐了。”
吴莲芯说：“要不是你爹不中用，哪会让我们俩娘母受这样的苦嘛，你想吐，我还不是想吐，前些年日子那么苦，老娘都没有受过这样的罪哦。”
吃了一节黄鳝，喝了一口汤，唐忠说：“要是再有点灰面（麦面粉）就好了。”
吴莲芯说：“想吃麦汤粑呀？明天你卖了黄鳝就秤点灰面回来我给你做嘛。”
麦汤粑在北方，又称为面疙瘩，唐家山虽然有种植小麦，但是产量低得吓死人，一亩地收成好的时候有两百来斤，差的时候只有一百来斤，不过土地包干到户之前，生产队里一年到头也不会让土地荒着，不管收成多少，反正都不计算劳动成本的，只要是粮食，都会种一些。
唐忠说：“明天卖得掉卖不掉，都要找欢欢拿点钱才行，她现在过上了太平日子，倒把我们一家忘得一干二净的，一点良心都没有。”
吴莲芯也说：“就是，她要是不给你，你就去她厂里闹，看她怎么样。”对于她来说，女儿早晚都是别人家的，在出嫁之前总要让她们尽可能的给家里带来收益，这也是当时农村重男轻女的思想很严重的原因之一。
唐忠说：“这种事情不用你教。”，他猛喝了一口洋芋黄鳝汤，恶狠狠地说：“她敢不给，我就让她工作都打脱（丢掉），到时候让她黄鳝也不得，篼篼也不得。”
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