夕阳把晒谷场的石板路染成蜜色时,老周的铁勺终于敲响了灶台边的铜盆。“上菜咯!”他的嗓门裹着热气,刚落音,李建国和张强就各端着一个红漆大托盘跑过来——托盘里的粗瓷碗码得整整齐齐,每碗都盛着冒热气的刨汤肉,金黄的五花肉浮在奶白的汤上,萝卜块吸满了肉香,颤巍巍的像块玉。
“先给老人们端过去!”三秒站在长桌旁,伸手接过一个托盘。长桌是用十几张方桌拼起来的,铺着李小梅家织的红布巾,布巾边角绣着小小的玉米图案,在夕阳下泛着柔光。他端着托盘走到主位旁,三秒的爷爷正和张爷爷、老支书聊天,看见刨汤肉,赶紧放下手里的旱烟:“可算等来了!这香味从晌午飘到现在,我的馋虫都被勾出来了。”
李建国端着另一盘菜跟过来,是刚炒好的猪肝。猪肝切得薄如纸,裹着酱油和葱花,红亮油润,刚离锅的热气还在往上冒。“张爷爷,您尝尝这猪肝,老周特意炒得嫩,您牙口好嚼。”张爷爷夹起一筷子,放进嘴里嚼了嚼,眼睛立刻亮了:“好!嫩得很,还没腥味,比城里饭馆炒得还香!”
女社员们也没闲着。王秀莲和儿媳端着凉拌猪耳走过来,猪耳切得细如丝,拌着蒜末、辣椒油和香醋,红的辣油、绿的葱花、白的耳丝,看着就开胃。“这猪耳是老周今早卤的,卤了两个时辰,又冰了半个晌午,嚼着脆生!”王秀莲说着,把菜摆在长桌中间,周围立刻围过来几个年轻社员,伸着脖子往盘子里看。
菜一道接一道往上摆。炖得脱骨的排骨,啃一口满是肉香;炒得金黄的回锅肉,裹着蒜苗,咸香下饭;煮得鲜嫩的白菜豆腐,吸满了肉汤,比肉还抢手;还有王秀莲儿媳烙的玉米饼,金黄的外皮上撒着芝麻,放在竹篮里,冒着淡淡的麦香。不一会儿,长桌就被摆满了,红的肉、绿的菜、黄的饼,热气腾腾地凑在一起,像幅热闹的年画。
“按辈分坐,老人们先坐主位!”三秒拍了拍手,笑着说。老人们被扶到长桌最中间的位置,三秒的爷爷坐在正中间,左右两边是张爷爷和老支书,李奶奶则挨着老支书坐下,手里还牵着邻居家的小孙女。接着是村里的中年社员,李建国、王秀莲他们坐在长桌两侧,最后是年轻社员和孩子们,围在长桌两端,有的孩子还特意搬来小凳子,踮着脚往桌上看。
张强的妹妹抱着一筐苹果走过来,给每个老人手里递了一个:“爷爷、奶奶,这苹果是我家树上结的,甜得很,先吃个解解腻。”张爷爷接过苹果,摸了摸她的头:“好孩子,真懂事。你们这代年轻人赶上好时候了,合作社办得好,日子也越来越有盼头。”
三秒站在长桌尽头,看着眼前的景象——老人们脸上带着笑,手里拿着筷子,时不时互相夹菜;中年社员们聊着今年的收成,计划着明年的种植;年轻社员们说说笑笑,偶尔给身边的孩子夹块肉;孩子们则拿着玉米饼,蘸着刨汤肉的汤,吃得满嘴是油。夕阳的光洒在每个人的脸上,暖融融的,像裹了层蜜糖。
“还差最后一道菜!”老周的声音又响起来,他端着一个大砂锅走过来,砂锅里是刚炖好的甜汤,里面放着红枣、桂圆和银耳,甜香扑鼻。“这是给老人们和孩子们准备的,解腻又补身子!”他把砂锅放在长桌中间,掀开盖子,热气带着甜香飘出来,引得孩子们都欢呼起来。
三秒看了看桌上的菜,又看了看坐满人的长桌,心里满是感动。从抗旱时的艰难,到防兽害时的团结,再到丰收后的热闹,这一路走来,离不开每个社员的努力,更离不开这个“大家庭”的温暖。他清了清嗓子,拿起放在桌上的米酒坛,给每个老人的碗里都倒了点米酒:“今天,咱们聚在这里,庆祝抗灾成功,也庆祝丰收。我先敬大伙一杯,祝咱们合作社越来越好,日子越过越红火!”
老人们端起碗,轻轻碰了碰:“好!越来越好!”中年社员们也端起碗,年轻社员们跟着站起来,连孩子们都端着装甜汤的小碗,举得高高的。米酒的醇香、甜汤的甜香、菜肴的鲜香,混在一起,在晒谷场上空飘着,像首温暖的歌。
夕阳慢慢沉到山后,晒谷
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。