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膳时通古今

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第4章 罚款单与清洁粉的倒计时
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那…那明明是红烧牛肉面的油汤!

顶多混合了点千年龙袍的“帝王气息”

但他能说吗?说出来怕不是直接送精神病院!

“鹰眼”

队长和张工立刻快步走了过去。

张工蹲下身,凑近那几道痕迹,金丝眼镜后的眼睛眯起,从银色手提箱里取出一根细长的取样针和一个小玻璃瓶,小心翼翼地刮取了一点残留物。

动作专业而冰冷。

“拍照!

固定证据!”

鹰眼队长沉声命令。

拿着相机的年轻城管立刻上前,“咔嚓”

、“咔嚓”

对着地面和正在取样的张工一阵猛拍。

“还有这里!”

张工站起身,目光又如同鹰隼般扫到了操作台旁边那堆被姜小勺暴力刮下来的、还没来得及彻底清理的黑色油垢碎块!

那些碎块边缘锐利,散着浓烈刺鼻的陈年油哈味,堆在那里如同一座小型垃圾山。

“后厨卫生死角!

油污堆积严重!

存在重大食品安全隐患!

取样!”

李工立刻上前,用镊子夹起几块大的油垢碎块,放入专门的密封袋。

那动作,仿佛在收集剧毒物质。

姜小勺看着自己昨天拼了老命刮下来的“成果”

,此刻成了钉死自己的罪证,欲哭无泪。

他感觉自己的血压在飙升,太阳穴突突直跳。

“老板!”

张工站起身,推了推金丝眼镜,镜片反射着冰冷的光,语气刻板得像宣读判决书,“请解释一下地面异常污渍的成分和来源!

还有,后厨墙面大面积剥落(他指着被帆布遮住的地方),墙皮裸露,严重不符合食品加工场所墙壁应光滑、易清洁的规定!

这堆油污又是什么情况?多久没有彻底清理过了?”

一连串的专业质问如同冰雹砸下。

姜小勺张着嘴,脑子里一片空白。

解释?怎么解释?说那是大唐皇帝蹭的?说墙皮是昨晚为了清除“帝王气息”

自己铲的?说油垢是祖宗锅上扒下来的?他喉咙干,只能出无意义的“呃…啊…”

声。

“还有这个!”

工商王科的声音在前厅响起,他指着收银台后面空荡荡的执照框,“食品经营许可证呢?健康证公示呢?老板,你这属于无证经营!

问题很严重!”

前厅后厨,双线夹击!

姜小勺感觉自己被架在了火上烤,每一秒都是煎熬。

他额头上的汗珠大颗大颗滚落,脸色煞白,身体控制不住地微微抖。

他想辩解,想求情,但所有的话都堵在喉咙里,一个字也吐不出来。

绝望如同冰冷的藤蔓,紧紧缠绕住他的心脏,越收越紧。

“鹰眼”

队长一直没有说话,他背着手,在狭小的后厨里踱步。

锐利的目光如同实质的刮刀,扫过被刮得露出金属本色但依旧残留污迹的灶台,扫过被水冲刷过却依旧油腻的地面,扫过那堆触目惊心的油垢“罪证”

,最后,他的目光停留在了那口巨大的、沉默的祖传黑铁锅上。

锅壁被姜小勺刮掉了大部分厚垢,露出了黝黑的金属本体,上面布满了岁月和无数次翻炒留下的深深刻痕,还有一些模糊不清、难以辨认的古老纹路。

锅底中心,那片深邃的区域,此刻没有任何光芒,平静得如同深渊。

鹰眼队长走近几步,仔细打量着那口锅。

他的眼神里没有其他人那种明显的嫌恶或刻板,反而带着一丝不易察觉的探究和…疑惑?他伸出手,似乎想触摸一下那冰凉的锅壁,但手指在即将触碰到的瞬间又停住了,仿佛感应到了什么,眉头微微蹙起。

就在这时,一直像鹌鹑一样缩在角落、承受着狂风暴雨的姜小勺,脑海中突然“叮”

的一声轻响!

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