菌株做梯度适应。
午餐肉切片小火慢煎，逼出油香——像高温加压激发风味物质。
最后那勺勾魂芡顺着锅边淋下，刺啦一声——如同环境骤变，给所有食材裹上美味包衣。
两样菜刚出锅，那复合的香气就蛮横地冲进了办公室。
正发呆的小王猛地抬头，鼻子狂嗅。赵科长肚子不争气地“咕噜”震天响。连闭目养神的宋老都喉结滚动，睁开了眼。
何雨柱端着那盆油亮红艳、刺啦作响的“战地回锅乱炖”往桌上一放，那霸道的香气像颗精神炸弹，瞬间冲散了办公室里的沉闷。
“条件有限，将就吃！这乱炖管饱，这辣子提神！”
效果立竿见影，场面瞬间失控：
各人起初还有几分矜持，几口下肚，那点斯文立刻喂了狗。
宋老下筷子的速度明显加快，额角冒汗，脸上的菜色肉眼可见地褪去，眼神都亮了几分。
赵科长直接一大勺菜扣在饭上，搅拌得风生水起，辣得嘶哈抽气，却含糊地嚷：“香！够劲儿！脑子……好像真转得快了！”
研究员们更是风卷残云，专挑焦香的午餐肉和吸饱肉汁的豆角土豆，吃得满嘴油光，连连感叹：“神了！何工你这是给食材也做了功能强化啊！”
沉闷的办公室活了。
咀嚼声，满足的叹息，被辣到的抽气，还有几句关于“油渣真香”的简短笑谈，取代了之前的死寂。
最后盆底刮得锃亮，连油汁都没剩下。
众人脸上的灰败褪去，眼神重新聚焦，有了光。疲惫还在，但那股濒临崩溃的低压，被这顿实在的饭菜硬生生顶了回去。
何雨柱利索地收拾着碗筷，心里那点厨子的得意劲儿冒了头。
他瞄了眼墙上的路径图，嘴角一勾：
“行，复合逆境暂时稳住了，菌群活性算是拉回来点。”
旁边一个吃得心满意足的研究员，盯着光亮的盘子底，大叫一声：
“嘿！我好像知道怎么优化那个数据交叉验证流程了！”他兴奋地比划，
“就跟何工这拌饭似的！得让所有数据点都均匀挂芡，互相沾着味儿！”
众人一愣，随即爆发出一阵轻松的大笑。
锅灶凉了，但人心里的火，又被这顿战地乱炖给重新点旺了。
……
忙活了小半个月，各小组的数据像雪花片似的汇总过来了。
好消息是，单打独斗厉害的菌株，筛出来十好几种！耐高温的、扛辐射的、不怕酸的、忍得了盐碱的，都有。
可大伙儿脸上的笑还没挂稳呢，心就沉下去了。
为啥？下一步要玩真的了——把这些菌扔进西南基地那个地狱厨房里试试。
那可不是一种苦，是高温、辐射、酸、盐碱……全摞一块儿招呼！想想这组合有多少种？工作量能把人吓趴下！关键该从哪儿下手？先试哪几种组合？谁心里都没谱。
办公室里弥漫着一股子迷茫劲儿，像没头苍蝇。
何雨柱没急着拍桌子分任务。
他把那堆数据纸，贴满了办公室的一面墙，像挂作战地图。
他抄起笔，站在墙前，在琢磨他那本心里正打草稿的《微生物研究干活儿指南》里的章法——研究不能乱拳打死老师傅，要讲效率，要避坑。
很快，他画好了两张纸，贴到了墙上。
第一张，是张菌株功能-耐受性矩阵图。谁怕啥，谁擅长啥，标得清清楚楚：
A菌，扛高温、防辐射是把好手，可一见酸就怂；
B菌，酸和盐碱都不怵，偏偏怕辐射。这图一挂，一目了然。
第二张更绝，是张逆境叠加路径分析图。压力怎么加，分几步走，清清楚楚画了条道儿。
所有人的目光，都不由自主地被那两张图吸引了过去。
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