李复兴也有自己的盘算，准备把李家庄发展的衣食无忧，好当做起风十年里，自己的避风港。
光靠河床是不行的，等干旱过去之后，这里会重新变成河，李家庄便会失去这块土地。
因此必须把荒山充分开拓出来。
无论何时，碳水都非常重要，不管是人还是牲畜，都十分依赖碳水的摄入。
碳水的来源，则是小麦、红薯、大米等粮食。
大米和小麦的产量很低，起码现在是不够的。加上这两种作物都对土壤要求很高，因此是适应不了山地的。
玉米和红薯倒是能种在山上。
但这也有问题。
开荒种出来的粮食，是很难留在村里的。可村里要是想发展些诸如养殖鸡鸭等，确实有些难。
李复兴思考了很多，想要避开这个问题。
在不开荒的前提下，能在山上种的淀粉作物。
红薯倒是能种，不过红薯需要土壤松软，山上的土太硬，产量肯定不高，也有概率得不偿失。
也有别的选择，山药、木薯等。
不过这些作物都有一定毒性，得先处理一下才可以。
但木薯的产量很高，对土壤要求也没那么严格。
非但可以用来喂牲畜，人也能吃。
木薯是热带作物，可北方也能种，只是产量可能没有南方那么高。
所以山里不但能种蘑菇，也能再种点木薯之类的，产量高低不重要，权当野生的了。
放养着种，收成全看天意。
李复兴见河床已经步入正轨，得开始考虑这些山了。
现在这么困难，要是不懂得利用闲置资源的话，可真怨不得老天爷不给饭吃了。
可无论是木薯还是山药，都错过了种植季节。两广和海岛那些地方倒是可以，种东西不挑季节。
但北方不行，冬天都能冻死人，何况作物。
因此现在也就只能重一些蘑菇等生长周期短的东西。
老支书叹道：“可以了，瓜果这些东西填不饱肚子！”
要不然他们种了这么多，就不会挨饿了。
瓜果能多吃，但替代不了主食。
李复兴说：“容易浮肿，变得虚胖。”
用瓜果代替粮食，也是搞过的。
近几年粮食不够吃，政府便提倡用瓜果蔬菜代替粮食，用副食替代主食。
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