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穿书后,女明星她逃婚包养小叔子

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第340章 信杨不凡得饱腹
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夜幕低垂,海岛的星空格外璀璨,而别墅餐厅内更是灯火通明,宛如白昼。

空气中弥漫着令人垂涎的香气,混合着粤菜的醇厚、东北菜的浓烈与一道难以言喻的、清新又复杂的异香,如同海风拂过花园,在鼻尖缭绕不去。

这场晚宴,堪称一场无声的“厨神争霸”。

杨明哲主理的粤菜区,展现着岭南美食的精髓。

那盘豉汁排骨,用的是他特意带来的陈年阳江豆豉,先以金蒜蓉、新会陈皮细细煸炒出香,再与精选的猪肋排一同入蒸笼。

出锅时,深褐色的豉汁紧紧包裹着粉嫩的排骨,豆豉的咸香与排骨的鲜甜完美交融,豉汁深沉,排骨嫩滑,每一口都是鲜与腌、时间与火候的完美协奏。

旁边的白灼菜心,只选取最嫩的菜胆,在滚水中一烫即起,碧绿如玉,淋上薄盐生抽后,再浇上一勺滚烫的花生油和金银蒜末,一声,香气四溢,质朴中见真章。

最费心力的当属那盅老火靓汤——汤色如清茶,以老母鸡、猪骨为底,加入健脾的山药、清润的玉竹与甘甜的枸杞,文火慢炖六小时以上,入口清醇,回味甘甜,所有的精华都融在了这一碗温柔里。

季海洋掌勺的东北菜,则带着一股子黑土地的豪迈与实在。

那锅包肉炸得金黄酥脆,每一片都均匀地挂着他精心调制的酸甜芡汁,选用冰糖与白醋,咬下去外皮“咔嚓”作响,内里肉片却软嫩多汁,真如一颗颗落在盘中的小太阳,光芒四射。

旁边的地三鲜油光锃亮,茄子、土豆、青椒这三样平凡的食材,经过过油煸炒,吸饱了咸鲜的酱汁,变得油润香糯,成了最诱人的下饭神器。

压轴的是一大盆酸菜白肉血肠,杨明哲带来的亲自腌的酸菜酸爽开胃,肥瘦相间的五花肉片炖得近乎透明,扎实的血肠饱吸了汤汁,热气腾腾地端上来,酸香混合着肉香瞬间弥漫整个空间,足以驱散所有疲惫,让人食欲大动。

而陆浩宇做的则是他悄悄练习许久,符合杨不凡口味的淮扬菜。

他特意将菜品放在了杨不凡面前,是明晃晃的偏爱。

最显眼的是一道清炖蟹粉狮子头。肉馅选用肥四瘦六的五花肉,手工切成小粒而非绞碎,口感丰腴嫩滑如豆腐,中间包裹着澄黄的帝王蟹蟹粉。以老母鸡高汤慢火煨炖而成,汤色清澈见底,狮子头浮于其中,宛如白玉凝脂。

旁边是一碟文思豆腐羹。

陆浩宇的刀工在此展现得淋漓尽致——一块嫩豆腐被他切得细如发丝,千丝万缕,与同样细切的香菇、青菜丝、鸡丝一同在高汤中徜徉,宛若一幅水墨画。

还有一道水晶虾仁,虾仁个个饱满,晶莹剔透,口感Q弹爽滑,只用了少许盐调味,凸显的是河虾本身的极致鲜甜,摆盘清雅,不染一丝烟火气。

杨明哲看着女儿对陆浩宇的菜肴赞不绝口,心中五味杂陈。

他做的菜,女儿从小吃到大,可今天,她却对陆浩宇的菜情有独钟。女儿在外闯荡了几年,如今竟有人比他这个亲爹还了解“乖乖”现在的口味了。

但与此同时,一种老父亲的欣慰又悄然升起——能有个人,如自己这般,事无巨细地惦记着女儿的喜好,把她的快乐放在心上,这不正是他这个做父亲的最大的心愿吗?

“爸,您也尝尝这个,看看要怎么调教调教。”杨不凡察觉到父亲的情绪,夹起一块蟹粉狮子头放到他碗里,笑得狡黠,“我是不能吃饱了骂厨子,但您可以指点指点。”

杨明哲看着碗里女儿夹来的菜,最终只是叹了口气,将肉送入口中。

味道确实惊艳,可心里,依旧泛着淡淡的酸涩。

季海洋依旧是餐桌上的“气氛组”担当。

他举起一杯可乐,脸上笑容灿烂,嘴角咧得比AK都难压住。

“家人们!”他大声宣布,“今天是大家相聚的最后一天!啥都不说了,一切都在可乐里!我先提一个!”

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