压的年糕!”
大家都被他逗笑了,铺子里的气氛温馨又热闹。
等所有的年糕生坯都压好,谢景渊把它们放进蒸笼里,大火蒸十分钟,直到年糕完全熟透。蒸好的年糕变得晶莹剔透,像一块块白玉,散发着米香和桂香。
林晚星拿起刷子,蘸上熬好的桂花糖浆,轻轻刷在年糕表面。金黄的糖浆裹着雪白的年糕,再点缀上几朵干桂花,看着就让人食欲大开。
“可以吃啦!”谢景渊把刷好糖浆的年糕装盘,递给大家。
小满迫不及待地拿起一块,吹了吹就塞进嘴里,软糯的年糕在嘴里化开,甜滋滋的,带着浓郁的桂香,他眯着眼睛,一脸满足:“太好吃了!比我吃过的所有年糕都好吃!”
王婶也尝了一块,竖起大拇指:“这年糕软糯不粘牙,桂香浓郁,甜而不腻,真是绝了!晚星妹子,你这手艺越来越好了!”
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