鉴品鉴。”王师傅喝了一口汤，点点头说：“不错不错，去腥做得很到位，汤头也够浓，柱候酱的用量刚刚好，没有盖过牛肉的鲜味，很地道的粤式风味。”
他的朋友也纷纷称赞，一位做粤式餐厅的老板说：“在北方能吃到这么正宗的萝卜牛杂不容易，你们肯定花了不少心思，光是这个汤底，没有熬够时间是出不来这个鲜味的。”
打烊时，保温桶里的牛杂已经卖空了。林晚星和谢景渊坐在窗边，看着窗外的路灯亮起，手里捧着温热的茶杯。
“景渊哥，今天卖了50多碗牛杂，还有好多人预定明天的。”林晚星脸上满是笑意，“咱们的冬季热食又多了一款招牌，以后顾客冬天来，既有肉夹馍的扎实，又有桂花糖粥的甜润，还有牛杂的鲜暖，太完美了。”
谢景渊握住她的手，温柔地说：“都是你愿意琢磨，从去腥到熬汤，每一步都仔细把关，才能做出这么受欢迎的小吃。接下来，咱们还可以根据顾客的反馈，加些鱼蛋、萝卜糕之类的粤式配菜，让选择更多样。”
林晚星点点头，看向窗外——冬风还在吹，但店里残留的牛杂香味，却让这个冬天变得格外温暖。她忽然觉得，美食最动人的地方，就是能在寒冷的日子里，给人带来慰藉和力量。就像这碗萝卜牛杂，用慢炖的耐心和新鲜的食材，熬出了最质朴的鲜味，也熬出了“星语花坊”最暖的烟火气。
她知道，他们的美食故事还在继续，每一款新小吃，都是他们写给顾客的冬日情书，用热汤暖食，驱散寒冷，留下最温暖的味觉记忆。
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