返回

渔女:离婚后我靠赶海打渔暴富

关灯
护眼
第585章 蒜蓉开背九节虾
书签 上一章 目录 下一页 书架

几个人一起摆放,也就十分钟的功夫,两桶收拾好的鱿鱼就整齐地摆放在竹篾子上。

符婉站起身,又跟符明把竹篾子抬去后院有阳光的地方。

这时候晒鱿鱼干也很简单,就是把鱿鱼剪开去内脏,然后清洗干净。

洗干净的鱿鱼还要在盐水里泡上十分钟,而后捞起来沥干净水分,再一只只摊放在竹篾子上。

晒鱿鱼干最好是用竹制品,因为竹制品比较好蒸发过滤鱿鱼体内的水份。

今天太阳不错,叶小翠心里惦记着这样晒一天,明天再把鱿鱼翻面晒一天。

之后就不用在意正反面,晒到八九分干,放到阴凉的缸里随吃随拿。

几个人忙活完鱿鱼干,很快便是午饭的时间。

叶小翠第一个进厨房准备午饭,因为早上剩了不少海菜包子和大馒头,她便没有再蒸米饭。

今天中午的午餐还是海鲜居多,符婉在后院放鱿鱼的间隙,扭头又看见菜园里不少辣椒红了。

她索性青的红的摘了一兜,红辣椒用来红烧鱼,青椒……用来炒个青椒炒蛋也十分不错。

这种青椒不是很辣,炒出来的鸡蛋也带了点微微辣,符灵最喜欢一口蛋一口馒头。

因为吃腻了白灼的九节虾,中午的九节虾符婉做的蒜蓉清蒸。

九节虾开背摆放在盘子上,再往上面浇一层炒好的蒜蓉辣椒,等水开了符婉才将准备好的九节虾放进去。

蒸上五分钟后拿出来,放点准备好的葱,浇上一点点热油,那味道香的,当即就让符明竖起了大拇指。

“阿婉,牛啊,这做法我还是第一次见!”

还摆的这么讲究!

国营饭店的也不过如此了。

符婉嘿嘿一笑,这也是她后世出去吃饭的时候学的,当地渔民吃九节虾的机会少,多数人都是卖了舍不得吃。

就算偶尔留下几只,也是白灼了让给孩子吃,哪有机会这么折腾。

蒸虾的时候符婉还顺便蒸了点海螺和鹰爪虾还有燕子鲳,以及热了下早上蒸好的包子馒头。

符明帮着把菜都端出去后,叶小翠又拿着青椒炒了个鸡蛋。

一桌子菜满满当当,符灵跟秦明珠本来还沉浸在电视里,菜一端上桌,两个小家伙都不用大人喊,便自觉跑去洗手准备吃饭。

“这虾虾好好看!”

到底是小姑娘,一眼就爱上了卖相极其不错的蒜蓉九节虾。

不过这也不影响她们俩吃,虽说符婉放了点辣椒,不过也只是一点点而已。

能偷吃辣条的符灵跟秦明珠一点都不觉得辣,两个孩子一手包子一手菜,吃得那是头都不抬。

鹰爪虾跟海螺就是普通清蒸的,叶小翠剥了个两个虾,脸上满是慈祥的笑。

“乖乖,来,吃个虾。”

符灵跟秦明珠拿着碗接过,完了还不忘冲着叶小翠绽开笑容。

“谢谢外婆!”

俩孩子虽说还是刚上学的小学鸡,但模仿能力那是一等一的强。

秦明珠第一个拿起只虾剥好就往叶小翠碗里放,符灵也跟着这么干。一时间,叶小翠笑的合不拢嘴,符老大更是酸的不行。

“怎么不给外公剥一个啊?”

看到符老大跟个小孩子似的讨虾,符婉也是一阵无奈。

符明对他爹这样的争宠行为非常地嗤之以鼻,有这功夫,他都能吃完半个馒头了。

“娘,你拿虾在这汤里蘸蘸,味道不错的。”

她给叶小翠示意了一番,叶小翠试了试,还别说,鹰爪虾和海螺在九节虾的汤里蘸蘸,味道那是一个唇齿留香。

这顿午饭,大家伙又是吃得满足不已。

连旺财都叼了不少虾壳藏在自己的碗旁边,仿佛在等哪个老朋友。

符老大把碗筷收拾后,符婉便让符灵跟秦明珠进屋休息。

符明吃的多睡不着,干脆又把符婉的鱼枪找出来,看看能不能修

温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新!

请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

书签 上一章 目录 下一页 书架