数字就是咸度。”
彭世凛知道郑华杰和黎叔两人都不懂英语，所以他把start翻译成中文给他们听后，并用纸写下来后，反复告诉他们意思，很快两人懂了。
彭世凛：“要是数字低于0.8，下次拌料就多放半勺盐；高于1.2就减半勺。每天开工前测两块，烤完再抽测一块，保准每批饼都合标准，港商那边挑不出错！”
彭世凛教完，让两人实操起来，很快两人都懂得使用这仪器了。
黎叔摩挲着仪器边缘，又低头瞅了眼刚测出的数字，忍不住叹道：“世凛，这小玩意儿可真神！以前我们烤花生饼，咸淡全凭老师傅舌头尝。
我记得，有次做新产品，我跟一名老师傅年为了试咸度，一天能吃十来块饼，舌头都麻了还怕不准。”
他抬头看向厂房外，语气里满是感慨：“这香港来的物件就是不一样，滴两滴汁按个键，数儿就出来了，比老祖宗传的‘凭感觉’靠谱十倍！
有这宝贝在，往后我们乳南县的饼往香港运，再也不用提心吊胆怕不合标准。
你这脑子咋这么活？能弄来这么先进的东西，不愧是咱的‘大功神’！”
彭世凛忙说：“不是我弄来的，是港商那边主动寄给我的，就是怕我们质量出错，影响他们的声誉。”
郑华杰也感叹一声：“人家的技术是真叫人服！我们做饼，靠的是手上老茧、嘴里的味，哪想过有这么一个物件就能测量出饼干的甜咸度？
小彭，港商肯把这宝贝寄来，不单是怕质量出错，也是信你做事靠谱。
他伸手碰了碰仪器，语气里带着羡慕又佩服：“我供销社办厂这些年，就盼着能少走点弯路、多挣点外汇，能能购买多点国外先进的机器设备回来，建设我们的国家，让我们生活也越过越红火。”
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